魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:
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9 x. i( |) B3 r+ ~: x5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魔芋鸡翅的做法5.39.217.77:8898. o4 Q; {/ F) D5 q. B( V
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
8 o& o, F j/ G9 u7 n( p5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
3 z* K$ D" R- n* `) ^公仔箱論壇做法：
" \! c- O% O5 a" ^ T公仔箱論壇1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟； - M& w* A0 x, _. w- I6 Y
2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结；
$ Q. f2 _5 B; v公仔箱論壇3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
2 w }" |4 o' s" P4 O) I/ {4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 公仔箱論壇& T3 s4 Z2 B* E% P# c
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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