魔芋鸡翅是最常见的家常菜之一，那么魔芋鸡翅怎么做呢？魔芋鸡翅的做法有很多种，在这里介绍最常用的魔芋鸡翅做法，详细的做法如下:tvb now,tvbnow,bttvb: Q0 t# E" b% w9 u* Z8 S
; f$ ~; I9 q( F/ n7 Ytvb now,tvbnow,bttvb魔芋鸡翅的做法
+ y$ b, m+ g% _0 K" G4 P公仔箱論壇原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。
& v. a) @; T0 j- s( ]4 r9 H公仔箱論壇调料：（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
1 L1 @1 R1 |% K! `# b做法： 7 ^7 [* R6 L1 ?' s: z+ A
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
" w, S! P' e7 U* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； tvb now,tvbnow,bttvb8 Q0 [# n# X; Z ]8 T
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# \7 H4 O2 \9 n9 H
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味； 公仔箱論壇( ~; g4 \1 [4 [9 _7 G% K [
5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 |
發表於 2008-4-25 06:21 PM
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