想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。tvb now,tvbnow,bttvb% _7 r* _0 J/ z. w/ V
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。* v( m$ V" ^; V8 w8 Y0 f
利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( m9 v1 I) u
A材料0 x# j% t) _) q: \. g5 K9 N1 Q* @: F
絹豆腐（嫩豆腐） 1盒
$ p K; E7 N+ ]5 c7 mtvb now,tvbnow,bttvb檸懞汁 1小匙公仔箱論壇1 B, S5 A, n8 p/ J8 {
蜂蜜 2大匙
+ J; N1 c3 \6 ?7 A, J+ B( A4 O2 `# }鮮奶油 150cc
0 F" T I) V T, L, ^0 Q公仔箱論壇B材料（咖啡液）
+ x& N! `; x' W1 b1 w4 E$ X5.39.217.77:8898即溶咖啡 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: z; Q% Z2 Y! E2 X" L+ O
熱開水 4大匙5.39.217.77:88981 W) |+ p( u J, |) G3 S m3 k
萊姆酒 1小匙# ?6 C6 X d& Q( e
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tvb now,tvbnow,bttvb3 F* L6 U- |4 v) ]0 Q) ~* g2 c- G* J
巧克力或奶油小餅乾 約10片
$ i- P, V: Q* ?) D! t+ Rtvb now,tvbnow,bttvb可可亞奶粉 2匙2 T5 L8 J% g0 h) ?7 Q, z3 _ D
. K. {* D# M$ w# a1 J& @ a公仔箱論壇作法
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1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。6 D( s. l2 x. J% m8 e$ l6 ?
$ { E7 R; `1 d2.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）5.39.217.77:8898: t! h6 C! F! C2 j% Q/ A
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。
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/ U6 Y4 I7 _, L) p2 t; @* p5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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0 h# ~$ g4 M% p$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將半量的咖啡液淋上去。
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9 m/ m6 z7 i! U4 _6 d/ [' O. dtvb now,tvbnow,bttvb7.上面塗上半量的A料。
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8.再放上剩下的餅乾。tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 N; B5 v! [; r
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。% e1 {7 r3 \7 I& Y) f2 @1 q
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10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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