想吃提拉米蘇，又擔心熱量的問題，我想是很多女性共同的煩惱。* F, g9 K- ^+ G& e: g# Q
利用絹豆腐（日式嫩豆腐）做成提拉米蘇，減少了鮮奶油的使用量，不但健康而且清爽。
8 y) h' i& h0 X; T) N* Y利用娟豆腐的口感和鮮奶油打成的奶糊，充滿著淡淡的嫩豆腐的滋味，又保有提拉米蘇的原始風味，真是一道無負擔的午後甜點。
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食材! u3 r7 ^4 `1 y, a4 V
A材料
0 g0 u6 Z- [% {, H+ s& D1 t# p絹豆腐（嫩豆腐） 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n/ r2 n1 G) v" w
檸懞汁 1小匙
' [" m' w+ z* z& R0 Y" I公仔箱論壇蜂蜜 2大匙
! f1 _/ F4 \- }2 |. s7 B6 n5.39.217.77:8898鮮奶油 150cc3 b' ~2 d0 p! ?. ^: z- e8 |1 K6 Y
B材料（咖啡液）( S% ]4 s/ J% I. A2 }
即溶咖啡 1大匙
3 ~0 _/ `2 w5 c; @熱開水 4大匙
) h8 T* r; |0 _- ` P" G8 Y* P公仔箱論壇萊姆酒 1小匙
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巧克力或奶油小餅乾 約10片
1 O# [- E, l2 W3 S5 g" v* Y$ M" {) J% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可亞奶粉 2匙
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+ d. [. ~& c: E3 B' p2 w* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
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6 L$ U/ b& J7 H/ o! W/ \公仔箱論壇1.將絹豆腐包上二層餐巾紙，隔著濾網放入冰箱約一個晚上，將水分除去。除去水分的豆腐和檸檬汁、蜂蜜放入果汁機打均勻，成濃綢狀。
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- p$ @0 a: c+ V1 `! i5.39.217.77:88982.把鮮奶油打發七分（能立起來的狀態）。
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3.將1的豆腐和2的鮮奶油攪拌均勻，成為A料。（輕輕翻動）
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4.將咖啡、熱開水和萊姆酒調在一起，成為咖啡液。公仔箱論壇" o* {: z' |! M4 g! }9 Y" ?/ l( r
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5.深盤中將餅乾（半量）排好。
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6.將半量的咖啡液淋上去。
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* J F. N. D- Q* Z) y: c! u' F; f/ h公仔箱論壇7.上面塗上半量的A料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m" H, h0 k/ e/ M' J
5 x' U9 I: Z+ L0 p8.再放上剩下的餅乾。& D' {7 N( K8 `0 n0 n) V" R
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9.再倒入剩下的咖啡液。再加入剩下的A料。
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3 j i6 ^9 d5 t! v, t. z' Z: T10.上面撒可可奶粉。放入冰箱冰鎮約1小時，即可食用。 |
發表於 2015-3-25 10:30 AM
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