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材料:
6 U+ P9 t3 G$ u5 i: {雞髀肉400克、細洋蔥半個（切角）、紅辣椒1隻（切圈）、豆豉1湯匙（略壓）、蒜頭2粒（剁碎）、酸梅醬3湯匙' P, x1 `# Z/ T* ~& T/ B
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?0 X# Q/ |& z8 v6 D! I6 S7 g調味醃料：
' _6 p& `; d! B, x; c& e生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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+ _1 x% t4 p$ M' G5 |: P$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i6 N* P$ t/ z$ }; c x7 Z/ q芡汁： # R2 e1 P* Z4 d7 k' C; o! f
水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 a& l8 S) S& Z3 H1 n
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做法: 公仔箱論壇% T3 r% s' T% T" Q3 P t
1. 雞髀肉切3厘米件，與醃料拌勻醃片刻。9 {& z, ?4 A" o* q" i9 s
' a$ W9 s; Q6 A; ~. l1 c3 r; u' rtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒2湯匙油，爆炒雞肉，加洋蔥炒香，取出。2 m9 e; z* h7 I9 z+ y7 G
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒，雞肉、洋蔥回鑊炒數下，加酸梅醬兜均；最後加芡汁炒透。
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發表於 2015-3-25 04:20 AM
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