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[中式食譜] 豉味梅醬雞球

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材料:     
+ d9 X6 k( s; {$ k# O3 X' H雞髀肉400克、細洋蔥半個(切角)、紅辣椒1隻(切圈)、豆豉1湯匙(略壓)、蒜頭2粒(剁碎)、酸梅醬3湯匙
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! c' n$ k4 l$ _5 H公仔箱論壇調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g0 v1 C  u+ @9 A  q/ d6 k% H
生抽1湯匙半、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇3 r( ?: i1 v8 o8 y0 b
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芡汁:
9 \, O. I, `, t* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙  t7 R" P2 _9 x. L/ @5 w! T9 h: e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y% ^; k6 A9 L0 Q- X. H& ]
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V0 ^8 P% j9 m$ F) [) e. h
1. 雞髀肉切3厘米件,與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb; G4 k! g" w: Y( W3 |4 D' P

, H5 A$ [1 i% P. ~& }, D/ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油,爆炒雞肉,加洋蔥炒香,取出。公仔箱論壇- {9 ^9 U5 }5 y6 b# [
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3. 剩餘油爆香蒜頭豆豉及紅椒,雞肉、洋蔥回鑊炒數下,加酸梅醬兜均;最後加芡汁炒透。
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