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材料:
0 B N5 J% H' u& M2 U6 \; M+ o公仔箱論壇螄蚶300克、蝦米2湯匙（浸軟）、秀珍菇60克、旺菜250克(切片)、粉絲、魚湯半杯、清水3/4杯、薑2片6 Z4 H2 R# ^5 E- u
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調味: 公仔箱論壇0 N1 D2 ^* ^* J/ j
鹽半茶匙、胡椒粉少許 f3 k7 m- |, w* g
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做法: 4 \7 b; v5 B; _1 ^; f! C7 S
1. 粉絲用清水浸軟，隔水備用。
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2. 燒熱砂煲，加入少量煮食油，爆香薑片、蝦米。
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3. 再炒秀珍菇、旺菜，注入魚湯、清水將菜煮軟。
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$ |- q$ ~+ c9 J. O+ ~1 g4. 放上螄蚶及粉絲，煮至螄蚶打開蓋，加鹽及胡椒粉調味即成。公仔箱論壇, c# q. X0 H4 i& n8 M/ E; s' T1 O
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發表於 2015-3-25 04:19 AM
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