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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋


8 S% Z) a% Y; b& c) w4 g& x5.39.217.77:8898材料:     
# y0 ]; n- Z4 }- W' {5.39.217.77:8898臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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6 N  \2 g; p) ]: N; m* X. R/ ?8 b5.39.217.77:88984 Z( [8 ^' R1 W0 x
調味粟粉水:
$ R  q" S+ Y5 y$ L' f) P, M清水1湯匙、粟粉半湯匙
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做法:     5 s& a$ }% B/ T0 b0 n
1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @, r& R1 `! K- K
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2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。% Z" u( ]1 V+ G* ?

- u4 c- }' X' n3 J* Z2 s" k3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。6 w! B, S- j5 P$ [$ A8 z# ~- }
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4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ Z9 ~2 Z! c. K$ C
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