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[中式食譜] 火腿上湯魚丁娃娃菜


0 h8 t9 A- g/ A. t$ ftvb now,tvbnow,bttvb材料:        
% A2 H: y1 \9 m( w( L5 B娃娃菜3棵、龍利魚柳5安士、薑片2片、金華火腿雞湯250毫升、罐頭蘑菇片半量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J1 }% \* d; L$ ~: C
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調味醃料(龍利魚柳): tvb now,tvbnow,bttvb  d3 q$ ~0 b" o9 ~4 |
海鹽1/4茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:        
3 {! ^4 }) u, p: ^: {( v" G3 q1.娃娃菜洗淨,在腳部切3刀,撕開成6小長段。魚柳洗淨並抹乾,切粒與醃料拌勻。
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! a! F9 J$ J& v" T5 C$ m0 y4 x2.娃娃菜放至鑊中,注入少許橄欖油及2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火煮至僅熟,取出排放在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 O" E. j6 {% W0 V

, t3 V9 m# R; q9 @- L( L3.下薑片及磨菇片煎一會,注入金華火腿雞湯煮滾。
  p- f( j; v" R- `  ?1 c, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N* Q1 G* A. k) D$ X) o& z# Z公仔箱論壇4.加入魚柳於湯中以慢火浸至僅熟,用生粉水埋芡,淋在娃娃菜上即成。
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