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材料:
6 n7 W, [! ^; G! d公仔箱論壇五花腩肉250克（切薄片）、豆腐卜12個（開邊）
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調味醃料： 8 i- Z4 @, \. a& E g' `
黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 6 k) U, ^0 ]" Q: ~
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調味料： 公仔箱論壇& ^: U( y# T' X: o, O: W4 U6 f
紅辣椒絲半隻、芹菜1棵（切段）、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、蝦醬或蝦膏1至2湯匙、黃酒1至2湯匙、生抽1至2茶匙、糖1茶匙、清水1湯匙
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做法:
+ c" m9 O. F: Q, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.五花腩肉切薄片，與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& d) u l3 H5 a' }- t; z3 w8 y
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2.豆腐卜用熱水沖淨油膩，切開邊，鋪在碟上。
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1 P2 |; p& }: m& E, Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒1至2湯匙油，爆香紅辣椒絲、芹菜、乾蔥、蒜，加入蝦醬、黃酒兜炒，拌入生抽、糖、清水，試味。公仔箱論壇+ ?$ b3 i: M9 g7 R
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4.加入五花腩片拌勻，取出鋪在豆腐卜上，隔水蒸熟肉片即成。公仔箱論壇7 S W. E& b+ G. Y" c& s. N
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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