材料: 1 E$ j% I1 E# z+ b
牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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調味醃料： 5.39.217.77:88983 E2 \& m6 L; N$ L0 O1 [
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 & X, }( V9 v% `- H. f
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芡汁： ; k2 I1 f: Y& ]8 L1 Y! w, I4 D" l
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
5 y( c" i! ^. h5 K4 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。, k! c6 @) F% H/ p* ]
% X/ v8 d& }) A/ B' [/ y2 J/ c; ntvb now,tvbnow,bttvb2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。4 L1 U* X; F6 u" N
; d$ [) R4 ], g& N- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
! s& R) V3 z3 M7 ~8 x' R! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u- ?+ k8 j# Y8 {/ [4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! F2 G) l& ?2 Y, ^3 a
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3 v& N0 c" {7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-24 04:19 AM
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