材料:
+ O2 U; D9 L5 S$ h% r5.39.217.77:8898牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯（炸脆/焗香）
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9 m0 u& R" E2 ^2 ^+ ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I( {0 |' l! Z' a
蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙
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芡汁： ! w: l2 N# C0 v! m
水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
# f# S% k1 t- K5.39.217.77:88981. 牛小排切粗粒，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- r6 [0 n7 |! e) ~+ Y2 n5 D. t
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2. 鮮百合取瓣，沖淨隔乾；芥蘭莖粒汆水，隔乾。2 p% r2 p% F; G* s
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3. 燒2湯匙油，爆炒牛肉粒至甘香（約七至八成熟）；加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾，上碟前加腰果拌勻。公仔箱論壇' X2 Z, {$ `# z# M
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發表於 2015-3-24 04:19 AM
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