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[中式食譜] 腰果百合牛肉粒

材料:     
# t, \1 i# d% JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛小排200克、芥蘭莖粒半杯、鮮百合1至2個、腰果半杯(炸脆/焗香)
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+ o4 i: [/ C+ V( F; C& p* l, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
3 u2 a( `. Y( H4 ~公仔箱論壇蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、黑胡椒碎半茶匙、生粉1茶匙 ' r3 u) w# r( }

1 N. Y. G+ ]. z/ i/ n* w5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 N# b& H9 J+ T
芡汁:
& k6 U" w- j3 N) N. k& F' ^5.39.217.77:8898水4湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
; J4 y9 M7 i* x- ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m' Z  \% J& E( Y4 }: @1 j
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做法:     5.39.217.77:8898# ~: n0 M) H# @; N( W
1. 牛小排切粗粒,與醃料拌勻醃15分鐘。5.39.217.77:8898. g& {& D- |9 K8 i& _% d) I  A/ t( _
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2. 鮮百合取瓣,沖淨隔乾;芥蘭莖粒汆水,隔乾。* c2 J- c+ S8 t
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3. 燒2湯匙油,爆炒牛肉粒至甘香(約七至八成熟);加芥蘭莖及鮮百合兜炒數下。
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/ C5 q, V# b% C0 v! m" Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加芡汁兜炒至汁略收乾,上碟前加腰果拌勻。" O' }& h4 f; e5 H8 @6 x

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