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湯米線
5 h* E) r y2 g, V5.39.217.77:8898材料: 豬骨湯500毫升、米線250克、雞髀肉100克(切絲)、紅辣椒1隻(切圈)、紅咖喱醬50克、鮮蝦8隻(去殼)、豆腐卜8個、椰奶100毫升、?菜8條(切段)、銀芽50克
% n) s# n+ h1 d E0 u3 t/ K! k! Y7 a0 m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" U) W( |' a/ w" ^
9 Q# x' P; P4 ^0 ^! e, _6 Y公仔箱論壇做法:
* z' W$ ~& G! D* `2 ~3 c# G1. 米線依照包裝指示煮熟,沖冷水後隔乾備用。& j: q2 g: Z3 N4 J. k" M2 a
/ ^. ]$ I& j, X2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加紅辣椒及咖喱醬兜炒2至3分鐘;注入豬骨湯用中火煮滾。
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7 _8 |; A5 H) \! Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加鮮蝦及豆卜煮滾,再加椰奶、?菜、銀芽及熟米線煮5分鐘;適量調味便可上碗。5.39.217.77:88980 k& n0 _8 T8 H# a9 b. y- v2 J' T
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