公仔箱論壇! B$ d0 _% P1 P& G
材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ s' L \6 Y% J3 G: r
雞中翼1磅、黑椒碎半茶匙、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、金不換2/3量杯（切碎）、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.77:8898 D; ^. C4 K$ [# Q4 P- ?/ N
( M, A, L f0 d8 e" \+ E
5 C1 S. J m [( X. y) Z1 T6 ]. k6 B調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb, j! r- N4 T7 |
魚露2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
( x! {8 x; l J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |' Y; b1 a% e7 v; i
* N( u' y/ W M. w8 _做法: , n5 z( {* c/ s' q& Y, [' y
1.雞中翼洗淨並充分抹乾身，與醃料拌勻，直至成薄膜狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 K$ M; G3 q& d# I) F
) y! j m" W) d& Z; K- Y; C. T2.雞中翼表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼一會兒，再下鑊炸大概1分鐘至脆身，取出備用。
3 P2 M, |% R* W5 k* ztvb now,tvbnow,bttvb
% ~" p" Z% I3 w- M3.下蒜蓉、乾蔥蓉、黑椒粉及砂糖炒香，注入雞湯及魚露煮滾，再以慢火煮2分鐘。# k2 {) E1 t( R4 q7 a4 ~2 G9 b3 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ Q( q9 c# B
4.將雞中翼回鑊，加入牛油煮至收汁，再加入金不換炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^, J* V6 ?) P/ ~$ r5 Z- }# A" e
|
發表於 2015-3-23 05:30 AM
| 