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材料:
- g* l/ L( E4 o3 v火腿上湯250毫升、上海年糕500 克（切片）、雞肉100克（切絲）、雪菜50克（略浸及切碎）、筍肉50克（切絲）
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3 \. ^( p: r% N) s! j# P3 v8 F+ k4 htvb now,tvbnow,bttvb做法:
7 G* P+ d* Y8 }+ L' l8 S1. 鮮筍剝去外層，切片再切絲，用滾水煮1分鐘，取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲，加筍肉及雪菜兜炒，注入火腿上湯拌勻。
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3. 將年糕鋪在上面，蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。6 g/ ~% {9 M( a$ j* z
' ?3 h- ~% G, C* a. g公仔箱論壇4. 把全部材料炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& ]3 x, ?" ^( b
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發表於 2015-3-23 05:28 AM
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