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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕


( h' J- V8 W  R, J材料:     
7 r  [* P9 {5 y+ ?: I火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)
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做法:     
6 W$ P; S; {; C/ g5.39.217.77:88981. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。
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2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% J. g/ x# X6 k# {& j3 q
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3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I6 \4 _& _# Y/ V( a- P

; P$ P1 J* p8 _- I. ktvb now,tvbnow,bttvb4. 把全部材料炒勻。公仔箱論壇7 @8 ]* U7 a8 o- C

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