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[中式食譜] 雪菜雞絲年糕

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材料:     公仔箱論壇$ r3 q7 y: u) q" c( S" P" _! l
火腿上湯250毫升、上海年糕500 克(切片)、雞肉100克(切絲)、雪菜50克(略浸及切碎)、筍肉50克(切絲)( K9 D: E1 s% B+ o$ E" Z6 l& K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A+ l. E* M3 ]$ p/ q, _

+ d& c; h4 P: h( i% D/ N! P2 ]; {& W做法:     
" |/ N, [8 q1 W$ O0 W" s3 y$ a+ R1. 鮮筍剝去外層,切片再切絲,用滾水煮1分鐘,取出隔淨。# B4 ~( j" e* ?3 s( B3 h

! S- a$ ?* `  R& n! `; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油爆炒雞絲,加筍肉及雪菜兜炒,注入火腿上湯拌勻。
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3. 將年糕鋪在上面,蓋上鑊蓋用中慢火煮8至10分鐘至軟而入味。/ `8 Y( n# h  U$ H7 e

+ w5 r" ~; s1 A6 }" z6 C6 ?1 m公仔箱論壇4. 把全部材料炒勻。
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