8 c6 y, u3 n7 {3 I7 t" Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
, q6 E: e Q, T4 Z臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ Q- Q; e; F: d1 u
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調味醃料（雞）：
7 v e% l6 f+ k. e) s# U5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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7 E) n2 t( w7 ]/ c7 C- b( X公仔箱論壇做法:
$ c5 ]- [: Q' N0 `% R7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇/ n) W+ Y& H# D9 \! b+ U$ O/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p' E$ Y% q7 A' z2 y9 }
2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。; _8 u9 o. M Z" o4 F! H
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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. ?0 D* M5 C8 l' e7 b6 @4 W) Z4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
, [; s! \8 D+ i& I' S% }- B! R8 r; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898, Z2 o5 G2 N0 R7 d. V1 q' G+ Z
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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