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材料: tvb now,tvbnow,bttvb/ I$ Y( v8 L/ b! d' }
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.77:88984 d+ c; e6 n: |7 d0 J
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9 j& H3 h6 |' A% b: M I; w公仔箱論壇調味醃料（雞）：
4 u# @* y/ v$ Z4 O1 ?4 l. s# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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" P8 ]5 ~& X0 b+ Y' T做法: * f9 T2 f7 K: `( s
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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# ^5 M5 g5 Q- E3 A. g4 s公仔箱論壇2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U, M; b& Q, v8 O
# }% S9 h! R' z, u& D9 @公仔箱論壇4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
1 l% |; f& H2 s0 Q) {9 t6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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