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[中式食譜] 冬菇臘腸燜雞

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材料:     
( r! Z- ]5 N' l$ b3 ^# E" k9 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸2條(切斜件)、冰鮮雞半隻(切件)、浸發冬菇6隻(開邊)、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
4 O( x3 \2 ?: r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J$ y$ t# L; A0 v# Q

) a9 Z( r6 i  {; I公仔箱論壇調味醃料(雞):
* a! U8 @: g* d& Q+ W生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a4 d5 }5 Q0 j0 p& @
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 l7 c4 M) `# Q6 r0 Y( `0 u7 A
1.雞洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w3 E) I% M" y* l0 ^! H6 J9 [# i

0 _( B5 \. u) a- ~8 p6 y2.將雞件拍上一些生粉,下鑊中半煎炸至金黃、熟透,取出隔油備用。
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& H: r) N) K* i5.39.217.77:88983.下薑片及乾蔥爆香,加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. k$ }  R& n, L5 c% e7 v+ x

$ i: L+ n& y; o5.39.217.77:88984.雞件回鑊,加入紹酒、雞湯及魚露煮滾,蓋上蓋焗煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥段即成。/ u- U. E& J; [7 t% r
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