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材料: 5.39.217.77:88985 e1 b3 P; L7 T7 g( ?
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 a( {- t7 i7 Z+ X5 ]5 g
$ _% k% S% H5 \1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r* s) Y/ }& b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）：
$ q& |9 ?$ [4 S8 ktvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇! M* z, f+ j+ k1 ]; r" D1 u
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! B1 P' w6 }* G) M% {9 i5.39.217.77:8898做法: . t5 L' K. a0 n5 E' V
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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! L( D2 j9 [: h% {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。
% L3 a3 a" B1 O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ C6 P" d: L- l- t6 x% a1 y
3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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* ~/ h2 S* ?. Y& r9 m公仔箱論壇4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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