2 [+ p3 l5 s% Z y& Y公仔箱論壇材料: 5.39.217.77:8898* H0 \2 I$ @0 R( B
紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:88989 x8 J4 m1 E% W1 X- B
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* O, _% a1 D( v公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:8898) A5 K: y% z. I0 w; `
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。
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& q& ~$ j0 r$ D! v1 i, M公仔箱論壇2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。公仔箱論壇' Z) C, D. G9 Y# F/ p
x, v9 a% Z4 k, ]3 w3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。公仔箱論壇+ ]: E7 z+ J3 j$ O8 z# X
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