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[中式食譜] 潮式欖菜魚球

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材料:     
- q/ G- Y/ ^9 l& e8 p  z+ s* w紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
% k7 c% Q7 @! g' y* d' a3 \2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% b" s) D0 i0 P$ d  O4 G) t
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做法:     3 F! a. [% S& L/ |  P$ p  k
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y5 ~1 O6 v/ z3 x

/ u, q* D5 F$ U% }1 x' M$ Vtvb now,tvbnow,bttvb2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。
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; W+ O7 W; G" g9 f) Htvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 @2 T. p6 e  y+ T  a0 I! C

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