茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n I( u3 @) Y# U9 K% }
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
% h4 l" u4 b# |" e# Z7 W5.39.217.77:8898芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
& [5 D9 ]8 d$ I. t* v以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
+ e! @ A7 a8 w7 n' h$ c: [ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
+ R4 l/ P, S0 o- q黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
* _0 I/ ~$ w. V- Z$ Y6 ytvb now,tvbnow,bttvb白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。* ~" }6 \4 @4 B: n2 s& w! _. ]
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇( c- U% H1 C4 e
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。公仔箱論壇& _+ S- x# {0 D6 {
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。tvb now,tvbnow,bttvb6 P) k2 j" z! z7 h, h S
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。5.39.217.77:8898( g5 Y8 T% Y5 b' A
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。+ D1 q; w" J! E P9 E
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。5.39.217.77:88987 Q1 V7 Z; E5 W
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。tvb now,tvbnow,bttvb3 c9 f1 }9 s& _
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" C* J3 O% R5 s: E5.39.217.77:8898喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。5.39.217.77:8898& S/ X6 S# n& n. y/ e
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。
' |$ |5 {% Z. O8 k6 Mtvb now,tvbnow,bttvb邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。& N6 X4 H+ c/ w6 O% L" D( b
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 u- P! I; i& p; G5 k
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。; R4 K `4 m& z5 ?
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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# S* ~* t7 |8 T4 ?粉面及配料卡路裏排行榜!
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/ j) T, A' k7 w7 N& F% w一碗低卡美味的粉面。公仔箱論壇3 i) _& r7 C9 K+ G2 ]5 A
粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）5.39.217.77:8898$ l! d: \# {7 z. v& Y/ V/ g
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配料卡路裏
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2. 貢丸 50 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h1 ^! j( g+ m" |9 d8 @
3. 水餃 42 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb) P+ W: a/ Z- U! ^4 X. a
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ ?0 c0 {+ v0 I) ^% d) l/ J, |
5. 牛丸 30 kcal/1粒. h) r4 _( z- z
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1 M- D' Y% h3 ~) o5.39.217.77:889810. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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