茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G9 F0 v) w! Q0 L
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。3 X, {/ [3 O& R
芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。) t9 \1 [; W1 ~3 _; y% u9 E
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。公仔箱論壇( E6 N1 D/ A# j! b) B8 N
黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。tvb now,tvbnow,bttvb- R0 I. c8 L) k; j3 J. E
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。公仔箱論壇! @4 a6 O- I$ q, V0 D
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。) A% h8 G1 k/ u
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。公仔箱論壇& `9 X: t. c1 f; L! s7 R' n
青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
8 v: _9 z9 `2 m3 M2 M1 P) ^2 M, z青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。5.39.217.77:8898( C* ?8 s2 l. [$ P! R
紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。
5 m0 \8 R2 X; |9 l紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。tvb now,tvbnow,bttvb- g7 R, O# L, D! W% g2 l
不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
5 s: i* _; ?9 c9 d+ r9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。
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2 M9 A/ s2 R1 N% s, z- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X7 U' O$ L0 ~- u" ^2 x6 u6 u# W
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。5.39.217.77:8898' f0 V8 t' ] d( c
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。5.39.217.77:8898& C7 \6 R- `# N! x" i2 Y( n7 C M
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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C3 N/ a* C# L: P/ stvb now,tvbnow,bttvb樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。' E ~/ M( v7 e1 w
當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。tvb now,tvbnow,bttvb, m' O* l' J6 w
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粉面及配料卡路裏排行榜!
( S4 i4 N8 d$ z平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭' z0 M2 ?; a; e' S
一碗低卡美味的粉面。
: Y$ X* S6 C+ U B7 Q( S0 ?粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
0 f% ]. i. y" r0 I! t% W8 G6 c5.39.217.77:88981. 即食面 455 kcal/1個面餅
7 w: N& Z% N0 _: j. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 伊面 404 kcal/1個面餅
% j2 r" r! F' v$ M4 u& h公仔箱論壇3. 米線 300 kcal/1碗公仔箱論壇2 T j6 d: ^, x+ t9 L4 A
4. 河粉 284 kcal/1碗公仔箱論壇) d0 Y" l. R2 R9 s' t7 g
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
$ B) h$ n. \! }tvb now,tvbnow,bttvb配料卡路裏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u6 ~3 m$ x7 E' s m) c8 x2 o
1. 牛腩 122 kcal/100克
; L r. C+ g; X7 ?- \ Y! ^* f6 G公仔箱論壇2. 貢丸 50 kcal/1粒
, ?" z1 T/ e; c) W L; [5.39.217.77:88983. 水餃 42 kcal/1粒
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5. 牛丸 30 kcal/1粒
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5 V* j! V7 K, o3 |2 Ktvb now,tvbnow,bttvb6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅. N; z7 |4 ]+ U( G$ ]
7. 上海面 207 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb$ y. B0 ]6 q# @$ F
8. 米粉 173 kcal/1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @9 W5 b6 F: B
9. 油面 160 kcal/1個面餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O' J8 G' A$ D0 N, J) u |( m
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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