茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。! c) w$ j& F8 w7 M
在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
# L- ?4 ~! J& L6 c5.39.217.77:8898芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？tvb now,tvbnow,bttvb4 h- [% D. ~: o: t! z- y; y
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茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。8 w+ K5 e1 B7 L q9 c0 A$ L! y
以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。5.39.217.77:8898) U. `# @; p0 I- J
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
+ v, L1 k/ s' V- t7 u) q, k黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。tvb now,tvbnow,bttvb$ U5 c) _3 Q1 `, `
黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。
/ l3 G3 ^1 [$ W, l# b0 U% n公仔箱論壇白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" @" X% _ z8 b9 f2 ?1 |4 N" J( ], r
性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
& Y4 v1 W4 A8 m m青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。
' T# `/ l s& ^- w) utvb now,tvbnow,bttvb青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
% x- w2 X2 A9 |7 l% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。tvb now,tvbnow,bttvb8 W3 f1 f W7 X" S& D+ H
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
$ ~6 r& t. A' T" n8 ?8 ~2 H不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- {, z3 y3 J
花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。# O/ K% I/ V8 d7 |: n' g# j
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V6 W3 f& x: w7 X/ @1 \3 m) U
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。5 P( \1 q0 y- E8 H- O6 S( o. r% D$ t
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。公仔箱論壇7 `8 V. K( S2 ]# \
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。5.39.217.77:88989 a5 ]! k' S& r9 w
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。0 c2 `+ p9 p! A0 c$ k
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樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
# a/ G4 Y0 t& X" S0 L* w當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。
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粉面及配料卡路裏排行榜!
5 j. g1 G9 M6 M2 h. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭5 u) f; }0 _7 t" ], q
一碗低卡美味的粉面。
" s( {/ D) o+ `; \; x1 t1 G9 w粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）+ K& @) ^! n8 |9 U8 p, f! B; h
1. 即食面 455 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb a0 O7 {6 k; _; B0 W
2. 伊面 404 kcal/1個面餅
, b5 v# B5 n5 \1 C5 H3. 米線 300 kcal/1碗
1 a8 N v& ?7 e" G4 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 河粉 284 kcal/1碗& O e- s0 m6 B" A! Y# t, m; L4 I
5. 烏冬 253 kcal/1個面餅
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" F( s4 c% ?4 t, Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩 122 kcal/100克( \3 W, O' p; s' X
2. 貢丸 50 kcal/1粒9 G3 e0 h# e }, s4 u* g7 X
3. 水餃 42 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D" X7 ]0 e5 _7 q8 H0 s
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒
& }* [1 e' f' Z" w5. 牛丸 30 kcal/1粒
! W4 M' Z' _6 T' y- W9 |6. 雲吞 24 kcal/1粒4 T- g/ E$ w, [6 ~" |
7. 魚蛋 12 kcal/1粒
: k, i* b; t1 y* Z l2 B" s5.39.217.77:88986. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
3 B5 G0 s) S9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上海面 207 kcal/1個面餅
: p/ k' [- ?5 I: {$ r6 D5 h8. 米粉 173 kcal/1碗5.39.217.77:8898( y8 k, O# B0 T7 z5 N
9. 油面 160 kcal/1個面餅4 J3 m) P6 i6 B7 Z6 r D9 o
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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