茶對於中國來說是不可或缺的飲料之一，早上必定要喝杯茶醒醒神，吃的飽又可消消澥，難怪被稱爲國飲。
9 z. S; ?' J' F9 [! x0 Z$ C% a公仔箱論壇在越喝越講究的同時，也要了解茶的特性，才可以喝的健康。
1 A% [' }- a; _9 T; s2 I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb芸芸多種茶中，喝哪種茶較好？
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4 g9 A; ~! S: stvb now,tvbnow,bttvb茶大緻可分爲紅茶、綠茶、黃茶、青茶、黑茶、白茶及花茶，不同的茶含有不同份量的茶多酚及功效。 柯文滿稱茶多酚有防止人體内膽固醇升高及有防治心肌梗塞的作用，還能清除人體過量的自由基，抑制和殺死病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞等作用。
$ q) B0 `1 Y$ r! U$ R% G以下爲邱醫師列出不同茶的性質及功效：綠茶（龍井、碧螺春）： 由於沒有經過髮酵，茶多酚含量最高，有較強的抗氧化作用，可防癌、抗癌和降血脂。
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4 W6 ~; A5 [$ {+ m$ B# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" U% _4 y, H: x
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綠茶性涼，有清熱、消脂減肥功效，預防皮膚老化及強化血管效能。
v& @" R% e @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃茶（蒙頂黃芽）： 屬輕髮酵，是在綠茶的加工基礎上加入悶黃的過程，使葉變黃，茶多酚含量較綠茶少。
6 M# S7 A$ `9 v" h公仔箱論壇黑茶（普洱、菊普）： 黑茶有消滞，且能降低血脂，抑制細菌生長，暖胃，生津止渴等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a4 b- }- U: a6 J; v
白茶（壽眉、白牡丹）： 屬輕髮酵。
" g% H" r. A4 X3 J* t% O3 ~性質平和，可清熱，夏天時飲用有消暑功效，又有助排出毒素及新陳代謝廢物，化痰等功效。
/ `' p9 z1 J/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青茶（水仙、鐵觀音）： 又稱烏龍茶，屬半髮酵，茶多酚含量介乎紅茶和綠茶之間。9 j' ~' M* n" U, J$ @; Z. Z
青茶芳香提神醒腦，有較強祛脂減肥作用，可清熱降火，防止血管硬化，促進消化，抗衰老、明目等功效。
9 C! V, d3 r; M$ h! J7 _紅茶（功夫茶）： 全髮酵，保留的天然成分較少，茶多酚含量也較少。5.39.217.77:8898/ N9 Z1 t9 |! m# m8 A
紅茶性溫，有暖胃作用，适用於脾胃虛寒的人，而且含有豐富咖啡因成分，能刺激血液循環、防止血管硬化及降血脂。
1 I+ o+ J U, g: qtvb now,tvbnow,bttvb不過紅茶内的丹甯酸含量較高，腸胃不好的人士不宜經常飲用。
3 m( r% n! E) R- [" a" H qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花茶： 花茶味道清甜，氣味芳香，大多數含綠茶，有降低體溫功效，功效因應個别花的品種而有所不同，例如桂花能驅除體内濕氣，更有消暑作用。玫瑰花茶有疏肝解郁的功效，并可改善失眠及情緒。$ f, Q5 N, ?4 x( E3 y6 e
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喝茶有甚麽地方要注意？柯文滿說，晚上最好喝紅茶，紅茶刺激性弱，較平緩溫和，喝紅茶時加點奶，有保護胃部的作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l! v0 d v3 k' M9 P1 N! c- c
而且晚上喝茶時要少放茶葉及不要将茶泡得過濃，否則容易導緻失眠。) o; i0 r0 x4 k
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喝茶的時間最好在飯後，因爲空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，降低消化功能。公仔箱論壇+ r) k \% {3 W+ x
邱醫師補充， 脾胃虛寒者，或腸胃功能較弱或有潰瘍者，不宜喝濃茶，以免刺激過強，造成胃部不适。9 A, [) W1 U V& @" U! u
這類患者可在飯後飲用淡茶，而且不宜過多。
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$ o K2 ?2 @! ^$ O! Q7 m$ H! `: R; W樽裝茶、茶包、茶葉的功效有沒有分别？市面上有不少類型的茶，柯文滿稱茶隻要不加入糖分或添加劑，基本上功效是沒有分别的。
4 U* X' C9 x5 w2 u2 ^5 l當然在制作樽裝茶時，可能會加入了其他化學物質，因此邱醫師亦認爲傳統的茶葉爲之最好。公仔箱論壇5 r( O) g2 N8 e+ @: y9 v# Y' c3 d
& ?( `) I N9 }/ {* P2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉面及配料卡路裏排行榜! # a( q, E- X; e2 K, S
平時常吃粉面作正餐，不知不覺逐漸增磅，想健康點可以留意以下卡路裏資料， 配搭
+ W1 ^" F) z2 A2 }一碗低卡美味的粉面。
" o' R$ M2 O$ itvb now,tvbnow,bttvb粉面卡路裏（按餐廳一般的一人食用份量計算）
% \8 B( }2 q, Q1. 即食面 455 kcal/1個面餅
5 H3 m$ f5 i: _: K% {1 L2. 伊面 404 kcal/1個面餅5.39.217.77:8898, @, y. D* s- Z3 i5 V8 p
3. 米線 300 kcal/1碗公仔箱論壇; }0 Y1 ?" G+ k# M( I7 X0 h; [
4. 河粉 284 kcal/1碗
6 W! \) J; U7 b4 J' z9 l b5. 烏冬 253 kcal/1個面餅tvb now,tvbnow,bttvb: q# _' S& {& P$ |7 J/ x4 A
配料卡路裏
. V4 A1 M% y( b |4 C ?公仔箱論壇1. 牛腩 122 kcal/100克5.39.217.77:8898# @; h- [8 J) P4 K5 o+ }
2. 貢丸 50 kcal/1粒
+ i# _- K( S2 k3 p3. 水餃 42 kcal/1粒' [- a2 v4 G* C! S. |' U
4. 墨魚丸 39 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 g. @4 n4 l6 M- [$ y+ Z& A$ u
5. 牛丸 30 kcal/1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m/ \* H/ |% _, t# j5 G) k( C
6. 雲吞 24 kcal/1粒
1 X2 M' N. h; {" k: i7. 魚蛋 12 kcal/1粒tvb now,tvbnow,bttvb% a. l4 {+ m1 T# Q& q
6. 生幼面（蛋面） 215 kcal/1個面餅
5 Z' l1 p/ j2 j公仔箱論壇7. 上海面 207 kcal/1個面餅
# J; h! ^3 F% D" G2 x0 p* E1 \# }tvb now,tvbnow,bttvb8. 米粉 173 kcal/1碗公仔箱論壇" Y8 J. b0 t3 L5 F
9. 油面 160 kcal/1個面餅5.39.217.77:88980 M' d/ b& C4 H7 ^4 `- ]
10. 濑粉 159 kcal/1碗 |
發表於 2015-3-21 12:42 PM
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