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[中式食譜] 豉椒炒鳳爪

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c5 l& q7 s2 p
鳳爪8隻、青椒半個、紅椒半個、細洋蔥半個公仔箱論壇5 q  k. I6 M! U

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調味醃料: 公仔箱論壇6 L6 R/ E0 e3 A7 I" V
蒜蓉1茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬1至2茶匙、生抽2茶匙、麻油1茶匙、糖1茶匙
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水/蒸鳳爪之汁液5湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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/ G5 Q% x5 |5 E3 C/ b/ M5.39.217.77:8898做法:     ! i$ x1 }9 d) k
1. 鳳爪沖淨,斬開邊,與醃料拌勻待片刻,隔水蒸5分鐘使之入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n* ~$ `4 i. h, g+ y, T7 o$ t7 m
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2. 青、紅椒切角,洋蔥切角。
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3. 燒1湯匙油爆炒青、紅椒及洋蔥,加醃好鳳爪一起兜勻,倒入芡汁炒至香濃。
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