2 q8 Q5 k5 |2 J; h# I材料: 5.39.217.77:88980 S; h- w0 h8 W$ y- `
雞髀肉1塊、甘筍絲50克、蟲草花15克、木耳絲15克、?黃40克、陳皮1角（切絲）、乾菊花瓣5克（拆碎）、上湯3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇& T& J8 E, u! ^, `, Y
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調味:
: ?6 [, ^+ `0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉少許、老抽3/4湯匙、生粉水適量公仔箱論壇. O" y% y* p7 S
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做法: 5.39.217.77:88986 h9 j* x) O( c+ T4 c9 }% I
1. 雞髀肉蒸熟，拆絲備用。公仔箱論壇" o/ u( R9 z1 Z
& p$ Z- f" ^% W5 v公仔箱論壇2. 木耳絲、蟲草花用熱水浸軟，隔水備用。
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3. 起鑊加入少量食油，將甘筍絲、蟲草花及木耳絲略炒。8 |3 m/ d; Z4 |' [( J
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4. 注入上湯及清水，再放入雞絲、陳皮絲、?黃，煮至滾起。tvb now,tvbnow,bttvb- w: k; L4 p( |8 P
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5. 加入鹽、胡椒粉及老抽調味，用生粉水打芡至黏稠羹狀。
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8 [, `$ X) h* y/ W F4 U1 n6. 最後拌入菊花花瓣即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- M4 M8 D \9 d4 z8 h/ G" W1 T/ \
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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