$ ~0 E& Z# \5 ^: F( }材料:
+ A! p3 w, I; i5 |4 h瑤柱上湯250毫升、素雞1條（切片）、白菜仔150克、鮮冬菇8隻、紅蘿蔔片50克、細包粉絲1包（浸透）、薑2片、蒜頭1粒（切片）、埋芡生粉水適量
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3 a% u k3 q8 n) }$ N做法:
0 {8 g }7 o: J2 I1. 素雞沖淨，用油煎香，取出。
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2. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑及蒜，加白菜仔兜炒；加入所有配菜、粉絲及素雞，倒入瑤柱上湯拌勻，蓋好燜至入味。" Q; f/ o l& Z; H; F( m0 Y
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3. 可用適量生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb5 b! P$ r9 I, F* V) ]! q
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發表於 2015-3-21 04:20 AM
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