材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙公仔箱論壇) w- j) W5 V2 D% N% Z( Q2 z2 D
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙. E( ?% e! b6 s# v& @, N( ]/ ^
做法
: d+ a8 ?9 v& r% s# D! ~ Q; V1.吳郭魚表面劃刀備用。公仔箱論壇 n7 g( m6 J+ H+ Q5 m( E
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
: d5 \& x& N9 `6 }公仔箱論壇3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
9 d0 c% v, R A- y, g1 k! _公仔箱論壇4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
4 N; l+ A& b! X$ {1 a6 G5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
# v! s" K- Z9 X6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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