材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
8 |( p& a, d. N- w$ y9 L1 V. A5.39.217.77:8898調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙5.39.217.77:8898* F; o& Z _ C" A
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1.吳郭魚表面劃刀備用。公仔箱論壇/ j) p1 H6 F; |- L
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
/ X5 v* N4 |8 R; L8 @) L6 o3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
; f9 a7 f0 W, p4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
3 [. }! }! f* R% y; @; K- ztvb now,tvbnow,bttvb5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
& I& _9 w. K& E, l% V6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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