材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙5 m$ K8 v" E0 r- X: C [
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! c3 H) L2 O3 t$ P& o) n
做法tvb now,tvbnow,bttvb, N( B7 q8 [- o& V/ F0 j% t4 k
1.吳郭魚表面劃刀備用。5.39.217.77:8898: f5 P1 e; ^- ]6 J- x3 G& l- @ C. k
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
1 ^9 a! ?, S1 X3 w) e& @! t+ O5 gtvb now,tvbnow,bttvb3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。. M4 u+ B, t k; y. e& C
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。
* [3 v, Z( B: O+ h5.39.217.77:88985.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。5.39.217.77:8898* U* u K J8 m w- S S
6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。 |
發表於 2015-3-20 10:14 AM
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