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[中式食譜] 青蒜回鍋肉

材料:豬五花肉片250公克、黑木耳2朵、蒜苗1/2枝、 洋蔥1/2粒、五香豆乾2塊、蒜末1大匙、辣椒末1大匙 5.39.217.77:8898% b: C' D1 S4 v( q
調味料:辣豆瓣醬1大匙、黃豆瓣醬1大匙、糖1大匙、米酒適量公仔箱論壇5 d, N1 f: u* c6 P- G5 f
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X, {. }; _* P
1.洋蔥豆乾黑木耳五花肉片-切片狀,蒜苗切厚斜片備用$ e1 s4 a5 Q, P5 t2 _/ p# E7 J- A
2.起油鍋,將豆乾炒至金黃,再放入洋蔥拌炒後,盛出
& B7 X) ~* Z# q9 V' ~/ c3.放入五花肉煸炒至微焦,加入蒜苗、大蒜、辣椒末拌炒,再加入辣豆瓣醬、黃豆瓣醬、糖、洋蔥、豆乾、木耳拌炒
3 m% a3 M; K8 h; H! `4 ]* N# t4.起鍋前加入米酒嗆香即可
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