5 S8 I2 x) ]/ H. R/ B+ E/ j6 c材料: 5.39.217.77:8898/ n. C' |4 J+ {2 I3 Z
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
# \1 m: ^% Z+ H7 ]tvb now,tvbnow,bttvb7 D9 I, t7 X- z/ b
5.39.217.77:88988 O4 J+ q& [8 ~3 T" s7 T
調味醃料（大蝦）：
8 Z* c: T- D2 Y" b0 R4 i( h食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
; f5 \) g5 {" g T4 @
' @ L: @" @8 m
/ v0 M4 H1 X. F, ^: T6 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77:88983 L* l" o3 x& n, O# q( b
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。
& Y2 g d% ?0 [; Y/ a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y, f! p+ Y2 Y# ^, B" I
2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @4 M4 n! v7 T# ]2 r9 P% U! H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 N1 [6 a& B& }
3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
E/ t% F# z, v% M5.39.217.77:8898
) M i% z3 i: I, Q6 d4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。* z) j+ }$ P6 P( T. v/ n6 F1 ~
5.39.217.77:88981 n7 N6 q1 p+ ]. F
|
發表於 2015-3-20 04:24 AM
| 