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[中式食譜] 番茄薯仔黑椒豬


$ O* S' K; C) Y- ?+ P3 `0 @公仔箱論壇材料:     
- w! Q# y4 T9 m& h) \  o. d5.39.217.77:8898黑椒去骨豬、番茄1大隻、薯仔1大隻、洋蔥1隻、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖2茶匙
. |3 u: Y1 ^4 k2 a. N+ m. {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g& U8 {  D7 `. F8 E# h) E

7 F. y. q- q. B! @' ]8 s4 a做法:     
) N' n9 ^# j  I1 L! a& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄下沸水燙一會,取出並放入清水,去皮及籽,切大件備用。, E  q& D1 p3 z- E$ g
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2.薯仔去皮,切厚片備用。洋蔥切絲,炒香備用。黑椒豬?切片備用。% @6 }( H, h9 l  Y, e2 M5 u, W
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3.下蒜蓉炒香,加入番茄及薯仔炒香,放下洋蔥絲,加入茄汁、雞湯、魚露及砂糖煮滾,以中慢火煮至軟身、入味。tvb now,tvbnow,bttvb& W6 R" f- }5 Q  h0 ?. k9 d
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4.放回黑椒豬?件,以慢火燴煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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