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[中式食譜] 人參魚湯


6 ^, U, `$ K: w' F5.39.217.77:8898材料:     
9 J9 Z8 P5 |' f" B, {鮮人參2條(切片)、牛奶1杯、魚湯1杯、龍利魚柳2條、去核紅棗8粒(開邊)、甘筍粒2湯匙5.39.217.77:8898* L# H+ e* X# D- m8 u. J8 u+ ?

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$ p8 O2 u; O/ U: Y- X& Z+ Qtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 O$ M; ]9 X& q- l0 o胡椒粉3/4茶匙
1 l" A9 q8 ?. I公仔箱論壇
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4 H  Z$ e1 Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(魚柳):
9 B8 D5 p3 |4 E鹽半茶匙、胡椒粉少許
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' v, w6 L) ?# I; H公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇, ^0 R( c* E1 N
1. 魚柳切件抹乾,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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( K$ b8 _) A7 Y4 \9 _2. 水燒開,放入魚柳件,煮至八成熟,隔水備用。
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3. 起鑊加入甘筍粒,放入鮮人參、紅棗,注入魚湯煮3分鐘。
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, T  b! s) V# S4. 魚柳回鑊,注入牛奶以慢火煮1至2分鐘,拌入3/4茶匙胡椒粉即成。
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" H" E6 S, O. f: W1 I3 U9 B" n& c1 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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