5 v" L( Y0 R3 e& d* s9 I( b材料: 5.39.217.77:8898 K# g# {- A# ] U
乾荷葉1塊、光雞半隻（斬件）、金針20條（浸透及修剪）、雲耳8隻（浸透及修剪）、紅棗8粒（浸透、開透及去核）、薑絲1湯匙5.39.217.77:8898# N9 G& l" v2 d6 u% J$ I; ^& |
5 g1 m5 E& |0 f9 s$ Z公仔箱論壇
" E- m! f3 P$ L0 C! o調味醃料： 5.39.217.77:8898* o9 k: T& o1 p" `) S: ]; s
調味雞汁3茶匙、粟粉1湯匙
4 W& K" P1 R0 y; [
. `3 d2 M8 t5 D; N) h2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) o) [( t7 m _+ r! s, N' q& h( ]1 O
做法: 8 c3 Q- }& Z) P, m+ T, H# F7 c
1. 光雞與醃料拌勻，將所有配料加入雞內齊醃15分鐘。公仔箱論壇' @1 d; N. K( @0 D: X/ \% |
# W0 N1 ~' `' A# v" R+ K% r$ |
2. 荷葉放半鑊滾水內拖至軟身，取出沖淨及抹乾，鋪碟內。公仔箱論壇8 J$ `% G1 _) p$ }* p$ [
8 j" `7 o4 t5 B+ T. \3. 醃好的雞及配料放荷葉上，隔水蒸20分鐘至雞熟。
" T0 E4 Z7 s% R) _1 Q/ e: Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 d) f8 T5 e" Z# U" q' }/ B
小貼士： 金針浸軟及剪去硬部位，然後打結可保持完整及增添口感。
' L5 P; b0 W0 d0 Z- q7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F* _& ~1 b: b9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-3-20 04:21 AM
| 