原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。
2 D3 r# w# C K8 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n# s1 E- w0 J' w: ^$ m! D
材料
w. X4 D2 p9 U. }* |紅 蠟 (細 )2-4條
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, X# l8 S1 Z/ z' D l" [* O% {tvb now,tvbnow,bttvb調味 公仔箱論壇* A P6 Q2 ]4 _
黑 胡 椒 3-4湯 匙
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粗 鹽 2湯 匙
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欖 油 或 菜 油 少 許
4 s: S* a8 O8 b& g* Q$ q7 |! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |$ b8 M% y$ Y8 n
檸 汁 適 量 % j& \" V: h5 \! N4 @
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製法: & x9 g A# Z+ L- M9 o3 I! t
魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。 公仔箱論壇; G& h, Z: k5 O
# \" t* s- b& w Q5.39.217.77:8898黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。
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0 R' g, w5 i8 Z) z1 G9 {. n公仔箱論壇在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。
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" K) _5 e" M9 U+ R* w! m+ P* a8 b/ }5.39.217.77:8898於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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V4 M) t! p z7 X7 u& s5.39.217.77:8898上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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