原 條 蠟 魚 用 上 黑 椒 粒 來 調 味 ， 既 能 辟 去 腥 味 ， 又 能 保 持 魚 肉 嫩 滑 鮮 甜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P! T) I3 n& c$ ?! u2 X* u
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材料
9 g( m1 h, C* r( ktvb now,tvbnow,bttvb紅 蠟 (細 )2-4條
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1 G* Y+ Z* Q* T" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
4 g8 Z- c! ~2 b' L$ w4 @5.39.217.77:8898黑 胡 椒 3-4湯 匙 ) |: i7 B6 b/ ^5 y1 ]: r( X6 O5 v
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粗 鹽 2湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; H1 ^1 q7 N, ]
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欖 油 或 菜 油 少 許 公仔箱論壇# o; V) Y C9 w: _$ O
1 f( u1 i `/ |3 }6 Z1 A公仔箱論壇檸 汁 適 量
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魚 先 去 鱗 ， 洗 淨 並 用 紙 吸 乾 水 份 。
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% j/ s5 p4 V, b" T/ P! L5.39.217.77:8898黑 椒 打 碎 ， 與 粗 鹽 混 合 。 # S! D: E% |8 {3 |# m
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在 魚 上 抹 上 少 許 油 ， 將 黑 椒 粒 及 鹽 搽 上 魚 身 。 5.39.217.77:8898$ k0 Y/ z/ U0 E
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於 鑊 中 燒 熱 少 許 油 ， 將 魚 兩 面 煎 熟 。
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上 卓 前 淋 上 少 許 檸 汁 即 成 。 |
發表於 2008-4-24 09:14 PM
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