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材料:
. X9 y6 q$ X5 B& L( u板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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調味蛋糊： tvb now,tvbnow,bttvb& Z/ R, U+ C* p: @( O' j% L
雞蛋1隻、生粉2湯匙- ?0 f2 S0 N1 s& x$ T; p) a9 s
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做法: 1 d+ S/ R7 F U3 i" p2 { X% I
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \- x) [0 X: b$ b' i: ~$ w8 L" O
+ S* B- y$ \. W/ s# Q5.39.217.77:88982.葡國血腸洗淨，切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 h5 K6 _7 n& ^4 w! x, g
- J- a. G/ U+ L' htvb now,tvbnow,bttvb3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇1 t2 k7 Q: r$ z) @2 l' f! y8 D
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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' D# z3 o' w! p: E5 C6 R8 |5.39.217.77:88985.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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