! ]4 _( x& ]; j/ `tvb now,tvbnow,bttvb材料:
1 @! q6 p( V' x- ^" u- _tvb now,tvbnow,bttvb板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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調味蛋糊：
2 y5 S7 d0 w0 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋1隻、生粉2湯匙3 d& }, Q/ \' V6 J; @
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# E6 s0 N& X1 r* @3 d* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法: % O' Q; b6 U+ p8 q3 }; d x
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 j, Q( h" k, E) U N
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。/ ^) x H1 d1 k, U* p6 e
, F( W7 E4 _2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。 s' b5 t% t) V% c( l2 B& m1 O$ A
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇: z) Q. Q* r3 ~ f
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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