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板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙(煎香)、薑蓉2茶匙(煎香)、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb8 U6 | A q* G: X# C) c" v
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0 L! E- f# ^* @+ m+ t* r+ l2 b3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味蛋糊:
) v9 M6 s8 z! q4 B3 l5 H雞蛋1隻、生粉2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M; f* m2 V @+ j
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8 M0 y" V3 [: @: A4 B- e公仔箱論壇5.39.217.77:8898, B8 T& d6 r5 H3 ?6 a0 R& A5 ]
做法:
& X% R Q2 `: @: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板嫩豆腐下清水,加入2茶匙食鹽浸15分鐘,取出切件,吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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6 i& Q( O, |% n* X% W公仔箱論壇2.葡國血腸洗淨,切厚片備用。% [+ k( T: Y7 v$ P8 r( J
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3.將豆腐件沾上蛋糊,下鑊炸至金黃、脆身,取出隔油備用。
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4.血腸下乾鑊中,加入砂糖炒勻,再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5 B: {! L: I5 H% Z2 ^5.加入?汁及紹酒炒勻,放回豆腐件,注入雞湯及魚露煮一會,以生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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