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材料:
* B/ d$ n5 s$ z5 L公仔箱論壇板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb' t0 ]* L& r# n5 F
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. n! v* n" W/ c9 w5 |& C公仔箱論壇調味蛋糊： 公仔箱論壇3 n9 z N1 E- f$ q0 B6 B/ P$ ~
雞蛋1隻、生粉2湯匙5.39.217.77:8898* \# ?! W- P5 {& g
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* Z* x( h/ P$ t0 ?8 L9 c4 @tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `5 }- z4 }' a6 Y) Y, ]
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。
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* Z$ m% \! Q2 N5 @/ ~% d9 ^3 i5.39.217.77:88982.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。5.39.217.77:88988 H v) L! U4 k
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4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。5.39.217.77:8898' t2 ^ e/ W( R3 i% J: O, g% V
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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