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材料: tvb now,tvbnow,bttvb. m% s; y- F- Y0 j
雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙
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. v3 q: J. A: ^' Q5.39.217.77:8898調味醃料（雞中翼）：
+ T/ y% S* m& J, L( n( n; Jtvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& U/ L# K8 I# \4 M
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0 M9 A2 h! y9 X) Z F* ^做法: + N- h+ C l( d0 L) `4 C6 J
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。
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8 z3 K& e) b+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
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, f* k# K8 { U9 u3 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
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4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。4 D8 R9 C4 y1 F& U) V5 J
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發表於 2015-3-19 04:17 AM
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