在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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" R- h, r2 M, z e食材5.39.217.77:8898( Y: A6 W9 g- n G
8 I; z: r1 A$ [$ N蝦仁 150克) f- N0 ]% k) ]
豬絞肉 150克
2 v# }& L4 {! t4 b/ P# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙
1 [2 ?. T! ^+ a5.39.217.77:8898薑泥 1/2小匙
9 }2 U0 y7 n% @/ y0 \酒 1/2大匙5.39.217.77:8898% y6 l. `7 T5 b- [2 D5 h% I p
太白粉 1大匙
+ Q3 r2 _& o. Y; ?4 y- ? N胡椒粉 適量# z" j+ d- H" `! L0 t
現成的廣東餛飩皮 約20張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 Y% I' y' O8 q+ W `
冷凍的三色蔬菜 適量5.39.217.77:8898: y6 M- J/ Z: G+ y( {' @* _
' {& |; ^+ c" Z! P3 o+ F# B! ?公仔箱論壇作法5.39.217.77:88983 y8 ~) W. k: M" B9 ^# s, \" T
" l8 A7 @- @: d" S' [# D1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m* ]# k4 U/ F1 Q
$ W( d' h6 {; N; F+ ^ b$ T) N9 [2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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