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[西式食譜] 葡汁刺參燴雞

材料:     4 l, T* t0 q( n
雞扒1塊(切件)、浸發墨西哥刺?2量杯(切件)、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻(切角)、薯仔1小隻(切角)、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙& `% y7 ^9 @/ k( Q# K

; a2 y2 h/ @5 f2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V6 {, [% K% g公仔箱論壇調味醃料(雞扒): & T$ {8 C% ]: Q
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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做法:     1 V9 l3 ?3 i. m) b
1.雞扒洗淨,充分抹乾身,與醃料拌勻待10分鐘,下鑊中煎香,再加入海參件炒一會,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 g, u+ e, w1 p! z4 |' {: P

4 V4 ~2 E& _% t8 j公仔箱論壇2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香,加入咖哩粉及黃薑粉炒香。公仔箱論壇" E% X5 B2 T, R8 _4 f, i( j4 R2 {
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3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
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4.放回雞件及海參炒勻,以慢火焗煮約6至8分鐘,並煮至入味、收汁,撒上蔥花即成。
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