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茄子8安士（去皮、切絲）、泰式魚餅6塊、香茅1湯匙（切蓉）、指天椒2茶匙（切碎）、蒜片2粒、番茄1小隻（切片）、蝦醬1茶匙、金不換1量杯（摘淨）、雞湯1量杯、魚露1茶匙、砂糖2茶匙
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8 L g* ~1 X. `1 b9 C1 s9 w$ u做法: 5.39.217.77:8898# t- V& ]: [. E! l$ N: Z2 B3 q
1.茄子下乾鑊以中火烘炒約2分鐘，加一些油炒香，取出備用。公仔箱論壇1 y4 ?. I. o3 F: Z
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2.魚餅切件，煎香備用。5.39.217.77:8898. s2 {# q# b7 A. c8 h# ~; C
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3.蒜片、指天椒及香茅下鑊煎香，加入番茄及蝦醬炒勻。
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% Y& k5 m3 W( F) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，將茄子及魚餅回鑊，燜煮至軟身。加入金不換炒勻，用少許生粉水埋芡即成。; x. ?6 n, O+ ^9 J
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發表於 2015-3-18 04:18 AM
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