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[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白


# Q5 S( t; l+ n! E5 Y8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 5.39.217.77:8898. `) W2 {, ?) H/ D) o, D5 d- }9 G
金華火腿上湯250毫升、津白300克(切段)、鮮奶4湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 公仔箱論壇4 Y" f0 k2 i4 s: i
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b0 I8 c9 n) `+ _
肉丸材料:
  z/ X: S6 s! e$ ^, b5.39.217.77:8898半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K& D- ^; L# i  W6 ~1 Y* s! N

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做法:     
0 g( b* M+ }1 z: t+ Z5.39.217.77:88981. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內,加調味雞汁拌勻,再加生粉攪至有黏性,冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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2. 燒小半鑊水,把肉丸煮熟,取出待用。公仔箱論壇. C' p8 q5 i0 P, O' k

; G1 N3 A4 a+ Z; T) K1 |: q3. 火腿上湯煮滾,加津白煮熟,取出後隔淨,排放碟內,肉丸放中央。
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: {- L0 E8 S. X* m+ n4 Q8 ?5.39.217.77:88984. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡,淋於肉丸及津白上,再灑上熟火腿碎。
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