3 [. s ?0 p5 L1 ?& E' d材料:
& x8 r$ u. R" o+ ~5 L- l% A1 g5.39.217.77:8898白鱔16安士、罐頭蘑菇1量杯（切片）、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉1湯匙、香芹3湯匙（切粒）、希臘茴香酒3湯匙、法國芥辣1湯匙半、淡奶4湯匙、蔥花2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \8 z0 a# j# @. G8 V& F7 y' _
5.39.217.77:8898( }, V6 P( D0 y. n* e4 g
tvb now,tvbnow,bttvb: B! }; h* c+ d$ D: |: P# X
調味醃料（白鱔）： 公仔箱論壇, b1 `% ], E6 h6 g- N6 h: A* }
食鹽1/3茶匙、檸檬汁2茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙
# g3 L5 h9 ~7 t1 s6 i& ^2 T
+ [% ?# T9 g' m, n% t5.39.217.77:8898
3 g, r5 j2 ~6 O# M5 l! O, C公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇# P7 z% y$ T" R; D4 ~; a$ M
1.用食鹽及生粉撒在白鱔表面置5分鐘，充分擦勻表面，沖走潺物、洗淨，切厚件並吸去多餘水份。加入醃料拌勻待10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 y3 @6 U# x+ P( \8 {& p$ y/ t: N
0 V* V. x! l; G) _5.39.217.77:88982.在白鱔面撲上一些生粉，略為拌勻，下油鑊煎香表面，取出隔油備用。
1 d) ]; S0 a* m( u( \公仔箱論壇+ E+ u+ u/ M8 k; A
3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入蘑菇、香芹及砂糖炒勻，再加入法國芥辣拌勻，注入雞湯、泰國魚露及淡奶煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X7 r% o1 F$ A$ s7 p
, ~! }4 I# o1 j. I( n4.將鱔件回鑊，注入茴香酒，以中慢火燴煮約8分鐘至軟滑及收汁，撒上蔥花上碟即成。
1 {4 v5 M3 z0 o& B# B5.39.217.77:8898
0 V( F. K4 ]) G9 C y- I2 K
7 [/ G6 ?/ S# G& t |
發表於 2015-3-17 04:19 AM
| 