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材料:
. t% ?: h4 t! I8 gtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙
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調味: / s! t6 L' w/ f' f
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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1 y: e1 V. U" _* ~9 q. f公仔箱論壇做法: 公仔箱論壇& d* \' d- w) k9 y" w
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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$ d& R- s; j9 F2 ]( v公仔箱論壇3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。7 h$ a- i2 t9 N/ n5 e# M- j
: R; y" ]6 D l$ C4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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( \. V' ]$ z9 C公仔箱論壇5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 x+ }1 O0 G6 r: l$ ~+ y; D9 q1 v
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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