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材料: 3 w& X1 C2 e% j, t+ n: L" T3 i- `
瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙1 B% `0 g5 `" [; q6 n; Z- \4 x
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7 P- G' p, S( [7 E& h5.39.217.77:8898調味:
: w) d3 o0 I& _! i, p# g調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙8 f2 n, N* _# s- x$ l% g. ~$ v
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# b" m2 ]2 d4 t5 Z7 g0 \3 \2 L5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb$ Z$ P/ j) w6 [& M; l5 z
1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
! H; U: j2 c2 R6 \2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% ^, B) z# `# e+ ^
2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。5.39.217.77:88981 k; Y# |' F6 o1 u5 m& v; W# }
& `: N& p- S$ n( q9 \# |, }$ }6 R! |! ytvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。公仔箱論壇5 x8 k2 c( \; L' i, G. [. c ]) z
6 X) z# }; }% K a. u8 m" ~% N& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 I1 i3 I) o: ~
/ H& I9 H" m; U. V! T- q公仔箱論壇5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。公仔箱論壇; ?6 g; f; I3 r' ^. E2 U; b
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發表於 2015-3-17 04:19 AM
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