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牛柳絲150克、秋葵4條、白洋蔥半個、紫洋蔥半個、鮮菠蘿2片
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調味: 4 _9 r: v7 R5 B+ b w
生抽半湯匙、生粉半湯匙、麻油2茶匙、胡椒粉少許、?汁1湯匙、糖1湯匙、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: j3 w) d3 m7 W4 M
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* d' r4 p# w" K% e: }做法:
, v3 H/ z- w% Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥切絲,用滾水焯軟隔水備用。
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4 L8 ?" _$ a1 Y公仔箱論壇2. 秋葵、菠蘿切粒;牛柳絲用生抽、生粉、麻油、胡椒粉醃5分鐘。! ~9 F l6 i& X' M5 Y/ C7 Q1 H5 e, X2 S
- X+ [3 R0 _3 u' m5.39.217.77:88983. 起鑊略炒秋葵,加入牛柳絲快速炒勻,灒酒,加入白、紫洋蔥絲略炒。公仔箱論壇6 {' G' @3 a# Z) P) |8 r
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4. 加入糖調味,再拌入菠蘿粒即成。# S! p+ `9 \' x' y, H5 Q0 D
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