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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: w5 u8 v0 q% j! D, a6 M# V$ ?7 u0 a
半肥瘦免治豬肉100克、調味鯪魚膠80克、1節蓮藕300克、芫茜碎1湯匙、蔥碎1湯匙
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調味: ' ]' G% d. ^8 k& e" [
調味雞汁3茶匙、生粉3湯匙
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: h8 ]* V3 l4 ^! E; |5 d9 k公仔箱論壇做法:
$ i0 v$ ^) J* s& w- G, y1. 蓮藕沖淨，去皮及刨絲，盛大碗內。公仔箱論壇9 l+ m7 q+ E! R$ g* X; |
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2. 免治豬肉與調味鯪魚膠先拌勻。5.39.217.77:8898# s8 }$ D0 D2 S& v% ]; A% o9 o+ M5 a
/ k9 t5 i' Z* ^8 Q: j7 O4 n3. 把魚、肉、芫茜及蔥碎加入蓮藕絲內，加調味料，用筷子用力攪拌至有黏性；然後分成小等份， 捏成小餅形。
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: z! H" }" r- z/ K6 C# }+ k# U/ T3 N公仔箱論壇4. 燒2至3湯匙油，用中慢火煎蓮藕餅至兩面金黃及熟透。公仔箱論壇8 @! @: f$ i+ t2 W9 G
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發表於 2015-3-16 04:19 AM
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