5.39.217.77:88987 w+ |( D% J6 B }# y! M
材料:
- M% i/ i& U% b" \9 F2 J6 x金華火腿上湯250ml、腩排300克（斬小件）、冬瓜500克、杞子1湯匙（浸軟）、薑2片、蔥2條（切段）、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F( q! i+ k U v
公仔箱論壇0 C+ z# X4 U. q: }1 T
4 `. s$ D4 i5 _0 r調味醃料（腩排）： 5.39.217.77:8898# t+ P u5 c; s" U, |
調味雞汁1茶匙半、生粉2茶匙
* P* B+ W7 p7 Z1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 X& O2 F7 I! o, G0 \公仔箱論壇公仔箱論壇3 J7 ~. D) V; K. ]( W# O/ b6 A
做法: 公仔箱論壇' R5 B) V: u# y8 R. v2 d7 C ^
1. 腩排與醃料拌勻；取冬瓜肉切骨排形狀；杞子沖淨，浸片刻。tvb now,tvbnow,bttvb9 `$ f5 z: p" ]' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T8 k" E+ x7 Q: [" X3 ?
2. 燒2湯匙油爆香薑及蔥，加腩排炒至微黃色，加金華火腿上湯煮滾，改用慢火蓋好燜15分鐘；腩排八成軟嫩時，加冬瓜燜至入味。
8 m% K2 u1 ?( _2 `3 W公仔箱論壇( F. S- M7 @. P) D+ j
3. 最後加杞子一起煮，拌入適量生粉水埋芡。
6 f, l; G0 F. ^# G0 t+ h公仔箱論壇
. Z* j: ^' d# n7 V, d0 ?+ X4 G+ u$ t- \ |
發表於 2015-3-16 04:17 AM
| 