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[中式食譜] 五杯雞


+ E% {2 b) ^9 j3 V. d; g$ v. E5.39.217.77:8898材料:     
8 H. H& I% Z% p& M4 q( E+ z雞半隻、菠蘿2片(切小件)、車厘茄6個(切半)、九層塔1棵(取葉)、薑4片、蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 a8 n- A* L" i
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調味料:
0 e% o2 z+ |0 b1 f' V' @; |生抽2至3湯匙、陳醋2至3湯匙、糖2至3湯匙、黃酒2至3湯匙、水2至3湯匙 芡汁: 適量生粉水埋芡
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做法:     5.39.217.77:8898' N/ ?$ C8 Z9 {+ p1 Q
1. 雞洗淨抹乾,斬件,用醃料醃5分鐘。
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8 x, {0 m7 q& a3 ~0 ^" f2 r0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2至3湯匙油,放下雞件、薑及蒜頭爆炒至金黃色,注入調味料炒至入味;蓋上鑊蓋焗至雞肉熟透。
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1 r. W5 ^) z2 w( m. z! i3. 用適量生粉水埋芡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N7 ~/ u  g' F8 `( }) j

1 \9 h, L' b% p# h7 ^$ Q4 @5 ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後加菠蘿、車厘茄及九層塔兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb' t# m; n& z& p" N. `

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