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材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 ?" c( P6 D4 D$ m+ i f# `
有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯
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醃料（豬扒）： : z$ f/ A2 e$ Q+ W8 H8 y+ v1 B
生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇# I$ `% V$ l P" I8 Y+ S, I
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- C& m( K- I' Y做法:
5 I% x% ^* `6 _3 K% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。公仔箱論壇$ _% v% G# f) R
, W5 [6 m; \. ^$ L( E/ v2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。7 ~; J+ U( t, p( U/ J1 `* C
% S! A& E# D- K' n: \9 `3.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。5.39.217.77:88984 V: a6 J0 H% L& |/ [. I" r
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4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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