. ^, z" R( z$ L5 B5 A5.39.217.77:8898材料:
7 G& \3 ]$ z C7 x, v公仔箱論壇有機豬扒14安士（切開2件）、柚子蜜2湯匙、酸甜醬1湯匙、欖角2隻（切碎）、洋蔥1量杯（切碎）、蒜蓉2茶匙、茄汁2湯匙、雞湯1量杯、泰國魚露2茶匙、蔥絲1量杯5.39.217.77:8898. q) b7 z8 y3 i& W! V
9 u3 u" G& h# R9 ^$ @. v. v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S K5 w9 H" g( e% v
醃料（豬扒）：
5 m4 {3 f o$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉2湯匙、蛋白1隻、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙公仔箱論壇/ n) z5 d3 P: X8 X) m# R. q% ~( t
5 W4 q; N. J& f7 z1 O3 }2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A- A1 o4 u5 k$ k
做法:
8 z! ]. i- q/ x8 p! S) y7 d ktvb now,tvbnow,bttvb1.將豬扒其中一面拍鬆，吸去多餘水份，與醃料充分拌勻成黏膜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 [9 O: \& ]0 a8 Y
_ n' Z7 G8 b% itvb now,tvbnow,bttvb2.在豬扒表面撒上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃，取出放涼其中一面，再下鑊炸一會兒，取出備用。
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" J/ |/ |: _9 h5.39.217.77:88983.洋蔥及薑蓉下鑊炒香，加入欖角炒合。( V" u$ `; H8 H! X0 {
) r [: r6 {0 w6 }+ p& p) otvb now,tvbnow,bttvb4.加入柚子蜜、酸甜醬、茄汁、魚露及雞湯煮至收汁，將豬扒回鑊兜勻上碟，撒上蔥絲即成。
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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