B ~8 E% e1 T6 r材料: & [9 U1 q5 p1 W' \' \1 S: P
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙' W+ @1 K$ o! `* O( L/ h
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" b6 x5 G4 }1 w4 i公仔箱論壇調味料（粉絲）：
" Z8 w( f5 K5 ]3 }8 f$ s) E* k熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 + N" C; j3 l1 e: j; n2 G
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; \$ G6 h# B, f# t f公仔箱論壇調味料（蛋）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h- c' w- x* @. |# s
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇% @( r8 z, x9 w( N) p
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做法:
& Q( b6 I: ]4 E1 ^1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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& B* v' M- M' Q4 f& }$ Q4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。
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# j3 }0 V3 \, I2 s! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s: S* V+ G2 z# U# B
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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