9 h5 r+ ]0 o3 O$ f材料:
' L! h2 @$ p/ \% q) o5.39.217.77:8898XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙
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5 L8 I9 k# b7 d# L2 Z1 I" H調味料（粉絲）： 5.39.217.77:88989 J4 Y5 n( E3 F9 N3 e- l, U/ {; J
熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L5 A* ~; h7 `( K6 ] ?6 C6 n
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調味料（蛋）：
- @9 ?5 w; o, ^# _/ l* k( y8 f5.39.217.77:8898鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.77:8898( g* _; d4 P! z H& L8 u% e0 E
5.39.217.77:8898& |; @$ }1 E3 V5 d9 B* @
' _, Q* Y0 L2 Z1 H- Y, t' a- Ktvb now,tvbnow,bttvb做法: 0 t$ ?5 J* y% X* B
1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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" v" R& v# e" ~! `0 u2 O1 m, W8 ^5.39.217.77:88982.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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( F1 ?- m# h1 d. k. y( p5 F6 |tvb now,tvbnow,bttvb3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。, b: }& t% ^5 d0 A' \
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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