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材料: $ G) w& v j# J- _ V5 H; f
XO醬2湯匙、粉絲100克（乾）、蛋2隻、叉燒80克（切絲）、銀芽80克（洗淨）、芫茜1湯匙（切碎）、蔥粒1湯匙 f0 v/ o3 l" _! b8 I& a
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調味料（粉絲）：
# s' q( O8 a& i0 g$ o! K# l; y公仔箱論壇熱水1杯、雞粉1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙 公仔箱論壇0 w& ^, K" H( A" R. P/ {
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調味料（蛋）： ( p$ x% W* ]; {
鹽1/3茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb" Q6 `3 ?" e% S" w3 @/ E9 X
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/ R @7 {# k$ ]# f& D3 @做法:
% n0 F2 k3 C( L" c9 [tvb now,tvbnow,bttvb1.粉絲浸軟隔淨，放入調味料內浸至入味，取出略剪、瀝乾。
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2.燒2湯匙油，爆香銀芽，取出隔淨。
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3.把蛋與調味料拌勻，加入粉絲、銀芽及叉燒拌勻成蛋液。
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$ O- {1 c5 @& G" J- P% l4.燒2湯匙油，下蛋液，以中火不停兜炒至乾身。加入XO醬炒至乾爽香口，撒下芫茜及蔥，兜炒數下即可上碟。5.39.217.77:88984 f/ U# g: N5 a5 K8 p e* @
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發表於 2015-3-15 04:17 AM
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