家裡常有地瓜、南瓜，一時間吃不完，除了做菜之外，也可以拿來做甜品。利用南瓜的香、地瓜的甜，再加幾片薑壓壓氣，這道甜品讓食材原味呈現，冷的、熱的都好吃，四季皆宜。5.39.217.77:88981 }4 ?% X: Q- p8 V3 U9 W* p
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2 S8 P, r! |! Q: }! } 南瓜甜湯.
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材料公仔箱論壇# b# v6 O/ N Q" ^ L% w- Z: t
南瓜500公克5.39.217.77:8898* J- d8 b! N, k' ~2 F U7 r
薑20公克
3 r/ N2 X! Y4 \/ k地瓜200公克
" h7 f9 b, \7 G" f) d, ltvb now,tvbnow,bttvb水1300cc5.39.217.77:8898( N$ A6 g2 U* G0 T) r7 \
枸杞少許5.39.217.77:88987 b; V: F& l; y7 W k1 \
: d5 o2 f$ J6 `9 m. {2 t: Otvb now,tvbnow,bttvb調味料
5 y `8 C# f0 ?( E6 k4 U$ {, X二號砂糖2大匙
. p b K0 Z$ `* J/ m5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 d+ p6 N3 B$ M0 G
作法
+ r& K1 y9 T& b, a0 a公仔箱論壇1.南瓜用菜瓜布將外皮刷洗乾淨後，對切，將南瓜籽挖除，再切成大塊狀。0 v9 p( a% Q2 h8 F$ M/ u/ l
2.薑切片；地瓜去皮，再切成滾刀塊。公仔箱論壇+ U# j" I6 J2 B. l: M# z) D6 N, \: h$ |
3.將作法1、2材料一起加入湯鍋中，與調味料水一起煮約15分鐘後，再加入砂糖攪拌勻，最後加入枸杞即可。7 ~+ `" V, t' N* N: T2 h: K
3 ]" @$ ?8 Q9 h: b: v【本文原始出處來自《台灣好食材》】 |
發表於 2015-3-14 07:55 AM
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