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材料:
0 l8 _; y( _9 y; S* n3 M公仔箱論壇牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
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- E+ }0 N' L* ^5 L+ s7 d) T* F1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k' ?! G. n, d7 X' r2 i
調味醃料（石斑尾）： 公仔箱論壇. s! y# G) F8 c2 G, ]6 f
生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙 3 m+ i; ~/ D& q
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# R+ H+ k+ i6 O+ O0 v$ A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
! L# W- I$ w# x: v9 A+ U/ V5.39.217.77:8898雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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4 e8 V- D; Z4 C6 btvb now,tvbnow,bttvb做法:
, G% G6 V' G* ]3 e- o% m% r5 ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。) x# H) Y8 Y2 p9 x0 S) d
2 D# s' H# a& D0 etvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。
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, |9 e' c, X( o5 }/ {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& u0 ]5 t) z0 I, _- j
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。: ~1 A/ u. z/ N" {8 L
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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