: C0 s0 P; F4 ?5.39.217.77:8898材料: 5.39.217.77:8898/ ^% `- i+ a4 w' q v* S; @
牛腱、鮮菠蘿1量杯半（切件）、蒜蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、豆瓣醬1湯匙、砂糖2茶匙
; m0 ~/ \7 P# E8 z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^2 l$ y7 x& K0 l* d: J, r# N
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調味醃料（石斑尾）：
) A, X# _2 Y6 R d公仔箱論壇生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白1茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙
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9 b7 Q! A) e0 Q4 c/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t; y3 G+ a( l9 w; n/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
* Q% i6 n7 x) c8 R/ ctvb now,tvbnow,bttvb雞湯2/3量杯、泰國純味魚露1茶匙、?汁2茶匙、茄汁2湯匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb. r1 d- b- s- w: ^
L6 @* c9 z- Q8 k! X7 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 _0 |/ j: B" N
做法: ! U. ]9 ?: i0 v4 J1 R. H7 `
1.牛腱洗淨，充分抹乾身，切雙飛片，與醃料拌勻成薄糊膜狀備用。
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# v. i5 s( N' u! Q: [1 _; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛腱放溫油中泡片刻至轉色，取出備用，傾去鑊中的油，將牛腱回鑊炒至微黃及爽身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb' v ?" Y5 _* x* w7 `
$ h! Y( P/ {' A0 e7 x) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，加入青西椒、紅西椒、豆瓣醬及砂糖炒合，加入汁料煮滾，收汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ {: E1 D0 {2 B1 J1 M; |
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4.將牛腱回鑊，加入鮮菠蘿炒勻，上碟即成。
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發表於 2015-3-14 03:58 AM
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