材料:鱈魚片1片、蒜末10g、蔥段60g、香菜5g、黑胡椒1小匙、香油1大匙
. p! X" X/ F7 O- j9 {- I7 k6 X調味料:米酒2大匙、素蠔油2大匙、糖1小匙5.39.217.77:8898% B- z- x* o: B& x/ S# v
做法
7 Y" ^1 }* m2 w2 u3 f$ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鱈魚用小刀將表皮細鱗刮除洗淨備用;取一水晶碗,將所有調味混勻備用。
( u% H& ~1 Y8 s/ Q7 x- o1 B5 ^! S7 y2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱一炒鍋下香油,爆香蔥段、1/2蒜末後,再將鱈魚放至蔥段上,並淋上作法1調味料、1/2蒜末,再加蓋燜煮5分鐘,起鍋後撒上黑胡椒和香菜即可。 |