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[中式食譜] 韮菜香鬆

材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
5 k) e. w( g6 ~+ ?6 h8 B7 {9 N5.39.217.77:8898調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
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1.韭菜洗淨備用
$ S) [5 o/ f/ p0 v  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用
) G+ u  \! t- _8 _8 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤" [# a: A0 W* ]5 k. x: A5 E6 ]! T
4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可
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