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材料:
" h: @2 ^: g& \: X) C9 ~公仔箱論壇大蝦1斤、蒜蓉2湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、芝士片4片、新鮮刁草半量杯（切碎）、雞湯1量杯半、泰國純味魚露2茶匙、砂糖1茶匙5.39.217.77:88982 x( D: h" E/ Z! p/ g7 k4 ], ^
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調味醃料（大蝦）： 鹽1/4茶匙、生粉1湯匙半、蛋白半隻、胡椒粉1/4茶匙、麻油1茶匙、生油1湯匙、檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z/ k' [; A8 r! H' Z) c4 E
公仔箱論壇. ~: |( }) [$ \" i! k' e2 r
/ u2 ]: d4 ?/ u5 f1 R/ x做法:
) D/ }( K9 u5 N- |4 |4 y& g- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蝦剪去鬚爪，在腹部剪開，去腸，再剪開頭部去除內臟，吸去多餘水份，加入醃料輕力拌勻備用。# @8 `/ c* F/ P7 h" R/ p; M
( q! ~; k) {; g公仔箱論壇2.在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。
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: i9 D: `, @/ p% t' T5.39.217.77:88983.將雞湯、魚露及砂糖煮滾，加入芝士片、蒜蓉及乾蔥蓉煮滾至收汁。6 ^$ D6 o J' X4 B3 X# L" T0 u
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4.將蝦件回鑊炒合，煮片刻，加入刁草兜勻，即可上碟。
4 O, M# |0 r0 y( M. @3 L1 S K7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H" \: V! @! {
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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