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[中式食譜] 青蘋果蒜泥肉片


! V2 s( h' {4 n7 X' q/ b/ Z材料:     5.39.217.77:88980 A8 G4 O9 Q9 N+ Q
薄切豬肉片180克、青蘋果1個、沙葛半個、蔥絲2條、蒜蓉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, C. a1 N( D+ K: b

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- D% K: C- F0 |0 D& w" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb! C& J. w* t3 B- H% t
鹽半茶匙、胡椒粉少許、糖3/4湯匙、鎮江醋1湯匙半、紹酒2湯匙
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) s/ n* g' q; W& |1 o8 |3 ^5.39.217.77:8898做法:     
  j# z) W' t2 E4 F; C, g1. 將青蘋果去芯、切幼條,浸鹽水備用。
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2. 將沙葛刨幼絲;豬肉片用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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3. 起鑊炒香豬肉及沙葛絲,灒酒,加入蒜蓉略炒,加入糖及鎮江醋調味。
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4. 上碟後鋪上青蘋果絲,食用時拌勻即成。
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