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[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N( ^* }" M* d; G7 J
雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r5 F& S! J8 P; s+ B! L
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898" N( M+ H6 p. _
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5 |) ~7 i) N; Y( z$ \( k5.39.217.77:8898芡汁:
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! M' [9 z7 L2 `- I  j公仔箱論壇做法:     
9 v% W' y. l3 \# k. y7 l! K5.39.217.77:88981. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 l" t5 V4 ]; z2 o) h
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。
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