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材料:
) l! q: s3 c( O+ f雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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" U; i) V4 [4 {6 D5.39.217.77:8898調味醃料： , I/ q0 \% W2 `9 ~" G* E
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p/ \% s# M, Z1 }# Q! u
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芡汁： 8 i/ T4 m. R0 S @9 b) W% `
水5湯匙、生粉半至1茶匙. v X- A( u# K9 j) E3 F
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4 N. Q* T* h2 [$ \tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇! Y) K2 p4 W- }, z
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb J1 U! a+ B4 }" R- O: I
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t1 N5 q# @( b( ~* ^7 L
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。8 j6 D p! G+ N0 q9 o. M* y
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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