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材料: 1 P5 y6 S" P ?. q2 N0 r
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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9 n7 O. @5 e4 ]% X8 Z2 V- N( F公仔箱論壇調味醃料：
* [5 k8 N& d) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 1 h: w$ r3 g3 p
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芡汁： 公仔箱論壇0 X7 b5 O _; u% l2 I( M2 u5 t, B
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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# b% z+ z. Y. Q- f$ p公仔箱論壇做法:
) m4 t- T3 ?- h3 g% _1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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) I! n9 H3 |3 n9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。公仔箱論壇( C9 {% q( Z* b8 I
1 \2 o2 y A8 Y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。$ i3 \8 J% ~+ _/ G" X/ j; Y
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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