& E2 j6 {. k! Z7 I1 g2 b5 I; ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
4 n! W3 z! J$ G% L- x$ C雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料：
# |. ^1 `: M; z( F/ x5.39.217.77:8898黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g/ n1 }" N! C1 y) ~
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% Z7 [1 m# c+ }+ d2 W公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77:8898! m+ a* X; i! K; k; O d
水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:
, X6 O: C; u) s* D/ E. ~1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。. q- i+ c6 i) x' w8 @" [2 z
: P+ k: ^/ b/ P3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ |$ b1 z6 ?1 ?; ]7 D& Y3 }5 s
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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