" N0 k1 h; A3 F材料: 9 ]% c5 z& c) f- _' D
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙
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調味醃料： 5.39.217.77:88980 i2 _$ I/ @: a/ `0 }
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙 5.39.217.77:8898" O$ \" t0 i' m+ C: @. Y8 u7 |4 x6 i5 G
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芡汁：
: K7 }* p$ t$ g; c7 ?' d水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法: 2 _; |( X! `( M+ H5 M# O
1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb* M( | B; ^ `6 Q
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 _3 V' K% u& g
# U+ Y; O7 |3 t# w$ O! j5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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