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[中式食譜] 四季豆炒雞球

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材料:     
, O) y/ K4 r. g( |/ \  m公仔箱論壇雞髀肉250克、四季豆(也可選玉豆、青豆角或綠豆角)150克、細洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)、調味雞汁1茶匙5.39.217.77:8898( g9 V2 r5 q: r+ m6 m

% P5 b& b4 H& Y2 v- D- k9 x公仔箱論壇
- r2 f$ N, i0 E公仔箱論壇調味醃料: 5.39.217.77:88981 E! W! Y4 h( e3 X
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
" Q5 c- M. a& e" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" ^/ @9 m7 j8 y! [4 ~: _) ^

7 a$ t& @3 n1 r! b$ M' w/ W芡汁: * H  ]; q6 F2 J+ q3 w
水5湯匙、生粉半至1茶匙5.39.217.77:88987 i$ ^9 F# S- p0 t4 y

0 S3 h  X' I- n" Y, w9 |: G/ f4 j, w5.39.217.77:8898
/ @6 z0 d! T; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     ) `' Y/ }6 t$ l- i
1. 雞髀肉沖淨及抹乾,切2至3厘米小件,與醃料拌勻醃片刻。
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2. 四季豆沖淨,切段;燒滾半鑊水,加1茶匙鹽,放下豆角汆水至剛熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S$ g5 G! j. S1 T
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3. 燒2湯匙油,爆炒雞肉及蒜片至七成熟,加洋蔥兜炒數下,四季豆回鑊,加1茶匙調味雞汁拌勻,最後加適量水及生粉埋芡。5.39.217.77:8898+ s" s5 e2 m! b" v

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