8 Y l; P# x8 n7 F2 I5 q7 b5.39.217.77:8898材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O9 @9 T" S* U" u' w) z7 u. o
魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 x# h& W6 H; x
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+ {' G3 N- U- V6 H+ b$ }芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb/ s3 b+ r1 c/ O1 U z9 A9 n
忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
! z/ i- W4 }- c' s$ J. r公仔箱論壇5.39.217.77:8898, ~5 W: g) |& g* Q
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做法:
+ D9 v( L& e; J; d' h5.39.217.77:88981. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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+ ^( H' `& r U2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。/ x- t- y1 m- O6 h1 B' W* J
& z/ l* x8 {9 R2 r. Z: o+ o. B公仔箱論壇3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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- F# L7 v3 v! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 淋於煎白魚塊上即成。/ m, S8 Z- u z2 c' c( v
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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