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材料:
" Z% g6 [ G& W1 D3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）tvb now,tvbnow,bttvb8 q( `2 f9 y( Q$ |# l6 ^2 R
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調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） 公仔箱論壇/ X6 R P% s6 _" A& Z0 c+ ?
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, Z0 r' \9 ]: Q% a$ ]- W( d9 c4 n芡汁：
. }& u% Z1 u+ [$ o* C$ ]- Htvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙5.39.217.77:8898! w% D! q/ n+ }- E) b* l+ Z& f+ {/ C
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做法: 0 ~+ H9 o2 F( }% ]$ X
1. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。
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* ?- i4 q* I' A2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# u7 W& e# A, }% l1 z( q, ~' U: [1 Z3 p+ a
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4. 淋於煎白魚塊上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; O6 c. W0 ^* j# d7 x
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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