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材料:
" Z% g6 [ G& W1 D3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個(切條)、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻(分開蛋黃與蛋白)tvb now,tvbnow,bttvb8 q( `2 f9 y( Q$ |# l6 ^2 R
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調味醃料(魚柳): 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻(可加少許水開稀) 公仔箱論壇/ X6 R P% s6 _" A& Z0 c+ ?
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, Z0 r' \9 ]: Q% a$ ]- W( d9 c4 n芡汁:
. }& u% Z1 u+ [$ o* C$ ]- Htvb now,tvbnow,bttvb忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙5.39.217.77:8898! w% D! q/ n+ }- E) b* l+ Z& f+ {/ C
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做法: 0 ~+ H9 o2 F( }% ]$ X
1. 魚柳沖淨及抹乾,切件,用醃料醃5分鐘;蛋白打勻。
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* ?- i4 q* I' A2. 燒6湯匙油,魚件沾勻生粉,放熱油內煎炸,取出;再次煎炸至金黃脆身。
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3. 取1湯匙油,先炒洋蔥,加青豆及粟米芡汁煮片刻,拌入蛋白輕輕攪拌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# u7 W& e# A, }% l1 z( q, ~' U: [1 Z3 p+ a
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4. 淋於煎白魚塊上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `; O6 c. W0 ^* j# d7 x
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