: E* r' U2 W9 H: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 z7 e3 i8 Z) r5.39.217.77:8898魚柳400克、生粉半杯、細洋蔥半個（切條）、青豆2湯匙、粟米粒3湯匙、蛋1隻（分開蛋黃與蛋白）
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0 z$ h: {0 n7 O( A. b公仔箱論壇調味醃料（魚柳）： 鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、蛋黃汁1隻（可加少許水開稀） * t. J: x! \7 k% W2 v2 E
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芡汁：
( l. Y8 V! g0 j# E- c# |! G4 x忌廉粟米3/4杯、水1/4杯、鹽1/4至1/3茶匙、胡椒粉少許、生粉1平茶匙
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1 K: B) x( I9 e6 I4 L1 e% R; m做法:
' m5 Y1 z& c0 h k1 E+ q" @8 e4 J) N! N5.39.217.77:88981. 魚柳沖淨及抹乾，切件，用醃料醃5分鐘；蛋白打勻。9 n& u) x! i1 c; T/ K
: {/ F+ K! ^, T0 @& n" F- C2. 燒6湯匙油，魚件沾勻生粉，放熱油內煎炸，取出；再次煎炸至金黃脆身。5.39.217.77:8898! N( W* d6 Y# H+ Z8 {
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3. 取1湯匙油，先炒洋蔥，加青豆及粟米芡汁煮片刻，拌入蛋白輕輕攪拌。
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4. 淋於煎白魚塊上即成。公仔箱論壇7 C7 m1 f1 I+ K L0 b6 T' s( m
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發表於 2015-3-13 03:57 AM
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