對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。5.39.217.77:8898" I0 Q- a; g0 U: p+ H
# r1 \- X+ A$ e" h- F, o5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 L) x# i) X- ^, T- M! g8 S
 保留前端不要切斷
4 y- Q' U7 D3 n9 C公仔箱論壇, P) f% c; E$ H; i
9 I# z" o3 J" g( W
《切洋蔥不流淚》
7 }+ ^9 O+ d, S5.39.217.77:8898★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
' [* y+ Q6 {! m3 L. S1 J7 R5.39.217.77:8898
; k# j ~* `7 V+ e5.39.217.77:8898★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。5.39.217.77:88984 ~: o2 Y9 t: ^/ _7 o! v
 繡球般的切法
* P" H- _* Y. Q+ t/ Z |" ?公仔箱論壇
3 F# M5 W7 q* R6 |# b" E' s★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。公仔箱論壇 L* L5 Z8 _% x2 G
 轉方向切細
公仔箱論壇, d, Y+ v: ^" z8 E4 n: j. o" h
& ~: |* N) K$ ~5 z# Stvb now,tvbnow,bttvb. w: y9 c( ]( F9 U2 c# e3 C9 X
 切成圓圈狀
k! Z3 |2 ~' ?2 u; P7 K8 J
2 K5 {' |/ `- Q7 }- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F) u( N1 h/ Htvb now,tvbnow,bttvb《其它形狀切法與適合料理》
7 `3 N/ Q; `+ d% }/ l5.39.217.77:8898★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
1 r$ R! ]8 W; Z/ W4 J3 Z0 ~* D 切成絲狀
5.39.217.77:8898% k% a. i1 X4 E" E' b! f, x, B+ }
# J2 A6 m5 x- {: w. `# h& S★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
| 