對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。公仔箱論壇* v- Z) r C( A9 E
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% K1 {- D" t# Qtvb now,tvbnow,bttvb 保留前端不要切斷
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, d2 L( P9 B* Y4 s' K: E公仔箱論壇《切洋蔥不流淚》公仔箱論壇6 b+ J2 P5 F3 j# y+ i
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。5.39.217.77:8898, Y1 ?8 ~: l6 s9 I
1 w# a5 s/ a+ t+ h. @, m5.39.217.77:8898★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。
4 m( A5 ]: Z: A0 W% V8 \, E: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 繡球般的切法
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# [7 H$ K: j3 `8 I, M" H3 z0 ~5.39.217.77:8898★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M! K0 E! f6 _3 C1 u* C% w
 轉方向切細
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 切成圓圈狀
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. a* B6 @! {4 X9 J《其它形狀切法與適合料理》
$ X' X7 G% O% r★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
( C9 M2 F- ]: p7 h: ~4 |, V u$ Btvb now,tvbnow,bttvb 切成絲狀
3 Z t6 e9 A& ~3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a1 }; w/ Z% X公仔箱論壇★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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