對保護心血管很有幫助的洋蔥，常讓人在剖切時「淚眼汪汪」，但只要用對方法，還是可以輕鬆享受其中美味。公仔箱論壇" Q# q8 H7 S' ]
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8 {/ i; H( M9 e9 p- M2 utvb now,tvbnow,bttvb 保留前端不要切斷
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2 ]3 z$ _: E1 o OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《切洋蔥不流淚》5.39.217.77:8898& z- A, p; _, U/ }4 \9 `
★如果要避免切洋蔥刺激流淚，可先將洋蔥放在冰箱1~2小時後再切。
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★或者將洋蔥切對半，放入冷水浸泡5~10 分鐘後再細切。公仔箱論壇- O% x* f2 \* y
 繡球般的切法
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★保留前端不要切斷，類似繡球般的切法，再轉方向切細；如此能減短切的時間和出水程度，比較不會讓人流淚。公仔箱論壇9 ~4 A1 g( z' {) b
 轉方向切細
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0 l2 w: I0 ]0 g: `! }公仔箱論壇 切成圓圈狀
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, z0 H0 @$ n' n5.39.217.77:8898《其它形狀切法與適合料理》
5 f. c t" ^- B1 | H: V7 d, }★順著洋蔥的圓體切成圓圈狀，適合用做炸洋蔥圈或涼拌。
7 r- v8 r9 a2 u C, z8 ^; Q7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 切成絲狀
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2 _$ ]8 Z/ E7 `+ C+ W0 I! w9 w公仔箱論壇★切成絲狀，常出現在熱炒或燉湯中。 |
發表於 2015-3-12 08:11 AM
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