材料:
3 d$ U* R* d8 U5 g, }( j公仔箱論壇乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f. \7 ]. N3 k5 t7 W6 J( {
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
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拌汁（一）： 公仔箱論壇( ]% c/ f) O7 [- F
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 5.39.217.77:88981 D/ ~! a% u' T* A- z2 s, J
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: z+ w$ W+ T" R5 @拌汁（二）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M$ a6 F1 H' y$ {: p1 H
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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做法:
# a3 b1 k) ^, T! E/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。% A0 f Y) U; a4 w" l" ~ _* R: Q
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。8 i& H; _1 t0 F
9 G5 q% M7 l% H" n# B. X' q& A3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
( T( Y+ x, x2 Y1 O5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k" ^4 M8 D% U" x! ttvb now,tvbnow,bttvb4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。% x) x3 g' ^6 J: p
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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