材料: 公仔箱論壇& e0 d: C& w0 D# Y/ G; e
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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調味醃料：
( t; Y; ? M& P$ K; a$ V: I魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K3 t% b$ e" U7 ^1 T2 N; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% |2 B- U8 z* Y, F) ]
# o1 @7 H4 k, C. ]拌汁（一）：
7 ^* l- s3 Q+ {" {7 @) i" U' M4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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9 M }. `2 g7 K! \( y8 f公仔箱論壇拌汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb" j" }7 e$ |) f+ A0 s
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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- U4 J9 s# E" v做法:
2 z/ E7 h8 k% ~; z公仔箱論壇1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
0 v1 w# v/ _" N; M2 V! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- I: U* O& y4 r% C1 `
2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。
4 ]; j* G' H, ~5 Z4 t E公仔箱論壇5.39.217.77:8898' U4 z, [, H6 E7 ]: f8 g4 s7 z2 W
3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。5.39.217.77:8898+ ~# ^. O }! v% L s/ F* {: j
0 A0 o+ z9 @" }. T' b) s4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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