材料:
* T$ Q. S$ z h/ g. X乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙
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6 j, j, Q8 } E5 I1 p$ G/ H調味醃料： : n \$ R1 {# d# b m
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎）
S& s( d" h. l7 q8 O xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 L- O( T6 H7 }1 V6 `# I9 `
* b) |3 _6 U# w X+ y" B公仔箱論壇拌汁（一）： , C5 ^/ U! t% Q8 Z, T
乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎） 5.39.217.77:8898: X) E/ g* L# a2 G
4 G5 A( ^' S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k s; S+ f( N2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌汁（二）： 3 \0 @) @ B( m* R/ n7 O; S
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& H A4 f3 F# E
d) }2 z% L( Q0 l+ F. q5 x公仔箱論壇1 p6 u% T$ I8 f- I e* X8 x
做法: tvb now,tvbnow,bttvb1 K4 ^% x, h" T/ h$ G3 b4 e) h
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。
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6 F0 ^+ z0 V+ w- h- l$ E- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。tvb now,tvbnow,bttvb6 U9 C2 L- P/ K% n* V0 O6 g" @
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。
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! B& j- v, u- P2 t) z' W4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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