材料:
6 I h* s2 x/ Q4 u% D4 g+ u乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝（半枝拍鬆，1/4枝切碎）、溫室青瓜1條（切幼條）、焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s% J, F3 q# I* `
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# V9 [5 H, D9 Q0 c2 }1 f調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r4 ]' r& H5 e, G
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝（剁碎） 公仔箱論壇2 q7 Y5 R7 L6 j/ {* j" |, Z
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拌汁（一）：
% Y- n6 _ ]3 _- }8 `, Mtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥2粒（切片）、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻（切碎）
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4 `) L( a+ r8 ~. C3 X5.39.217.77:8898拌汁（二）： " E" }3 M4 L* O
泰國青檸1個（搾汁）、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙
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0 P7 b5 ]- R( g5 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E! r+ e ?' K2 k! c( T
做法: 公仔箱論壇1 z5 `0 k9 w/ l6 j$ H5 x0 M
1. 豬肉與醃料拌勻；燒2湯匙油，放下肉碎與半枝香茅炒熟，取出。' z! j- D x2 H: r+ Z
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2. 拌汁（一）調好；拌汁（二）放碗內，與拌汁（一）拌勻，試味。5.39.217.77:8898; T9 k, U& q; F& k
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3. 米粉放滾水內泡熟（依照包裝時間煮），取出隔淨放碗內。5.39.217.77:8898+ e( |" [, z7 o( L9 }( Z
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4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁，再撒上焗香花生碎。
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發表於 2015-3-12 03:58 AM
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