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[中式食譜] 蘑菇雜菜汁豬扒


( E1 A0 D6 C- u1 [8 \3 ?, g公仔箱論壇材料:     
: f& ]* |0 |/ p7 F( p) Q' Q* O5.39.217.77:8898巴西豬扒14安士、急凍雜菜1量杯、罐頭蘑菇1量杯(切片)、蒜蓉1湯匙、乾蔥2粒(切絲)、雞湯1量杯半、泰國高純魚露2茶匙、砂糖1茶匙、?汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r+ \* R; M0 ~* N$ U+ z  H7 w6 e

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; W* d" h6 O+ U/ U0 R  i5.39.217.77:8898調味醃料(巴西豬扒):
5 R; w( H* T3 K2 ^1 p& d) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮雞汁2茶匙、紹酒2茶匙、蛋白半隻、生粉1湯匙半、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
' F/ \* [0 j) d# Z, y& R% P3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
! A, H8 P3 F  g: A6 m4 X# {1.豬扒沿骨位切開2件,洗淨後隔水濾淨,加入醃料拌勻醃30分鐘備用。5.39.217.77:8898' o+ t  V+ f/ f

4 L" W% U7 O# H0 p: f) ?, ctvb now,tvbnow,bttvb2.將豬扒件拍上一些生粉,下鑊半煎炸至金黃、軟身,取出充分隔油備用。
. o' o4 h0 a- j. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! \# p. |4 x+ n5 b- _) [7 e公仔箱論壇3.蒜蓉、乾蔥下鑊炒香,加入蘑菇及雜菜粒兜勻。
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4.加入雞湯、魚露、砂糖,煮滾2分鐘,將豬扒件回鑊燴煮一會兒,用少許生粉水埋芡,即可上碟。5.39.217.77:88984 \+ h" d/ t8 w; F; ?5 M8 K; S4 V
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