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[中式食譜] 蒜蓉煙香蜆肉炒蛋

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材料:     
, R- _5 Z0 J: N% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍蜆肉150克、煙肉2至3片(切幼條)、蒜蓉1湯匙、蛋3至4隻、蔥粒2湯匙5.39.217.77:8898* k7 X6 U8 @* W5 X) e; D3 S
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: O$ ?. ?$ D5 G5.39.217.77:8898調味調味料(蜆肉):
" S1 H2 [/ [" d5.39.217.77:8898魚露1茶匙半、胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V( M3 X- h+ D6 h
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; f. z  B. y* e' o" D( |公仔箱論壇調味料(蛋): . f4 v# m5 D: q$ O
魚露1至1茶匙半、胡椒粉少許 ! T- ~! g8 o: I  @0 |( d' x
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+ C" O5 q2 ?  D. Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料(蒜蓉):
% d& ]! F) G" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾油2湯匙、鹽1/4茶匙
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# i$ r  g9 V: R  y6 M2 s' J3 P, b2 \做法:        
6 f) W6 `+ C, w0 J$ W' s1. 急凍蜆肉沖淨,抹乾,拌入調味料;蒜蓉放小碗內,加入滾油拌勻,加調味料;蛋與魚露、胡椒粉一起打勻。
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: ^4 j" x5 @" q/ E2. 燒2湯匙油,把煙肉炒香,加蜆肉炒至香口,取出加入蛋液內。tvb now,tvbnow,bttvb; i$ I, x  o. C$ c1 r

5 i+ ^  t+ H: K: T. N5 n( E$ |5.39.217.77:88983. 燒2湯匙油,油熱時倒入蛋液拌勻,隨即加調味蒜蓉及蔥粒,炒成滑蛋。
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